Oran

Pekmezli Et Yahnisi

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Osmanlıdan günümüze aktarılan farklı bir tarif daha. Pekmezli Et Yahnisi tarifi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
10dk
20dk
10 dk
10 dk
0 dk
20 dk

Malzemeler

  • 50 gr sıvıyağ
  • 500 gr dana kuşbaşı
  • 200 gr soğan (ince kıyılmış)
  • Su
  • 60 gr pekmez
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı yeni bahar
  • 1,5 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

1. Öncelikle tencereye sıvıyağ ve dana kuşbaşını ekleyin

2. Eti pişirin ve eti yağından süzerek tencereden alın

3. Tencerede kalan yağın içerisine soğanı ekleyin ve kavurun

4. Kavrulan soğanın içerisine etleri tekrardan atın ve birlikte pişirmeye devam edin

5. Tencereye etlerin üzerini örtecek miktarda su ekleyin

6. Tüm malzemeleri karıştırın ve içerisine pekmez ekleyerek pişirmeye devam edin

7. Suyunu çeken yahninin içerisine tuz, yeni bahar ve tarçın ekleyerek biraz daha pişirin

8. Pişen yahniyi servis tabağına alın ve sıcak sıcak servis edin :)

İpuçları

Servis tabağınıza renk katmak isterseniz domates, biber veya nane ile süsleyebilirsiniz :) afiyet olsun.

Yorum ve Fotoğraflar

  • aylin-goksu yaklaşık 8 ay önce
    Bunu da yaptım. Pekmezle çok değişik bir tarif oldu. Teşekkürler TS!
    |

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Et Yemekleri, YEMEK TARİFLERİ, Ana Yemek Tarifleri, Kırmızı Et, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği, Sağlıklı, Düşük Kalori, Düşük Yağ, Düşük Karbonhidrat, Glutensiz Tarifler, RAMAZAN, Türk, Düşük Kalorili Yemekler, Glutensiz Tarifler, Tencere