Oran

Dalyan Köfte

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

İçi sebze dolgulu Dalyan Köfte tarifimiz huzurlarınızda. Afiyet olsun :)

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
40dk
10dk
50dk
40 dk
10 dk
0 dk
50 dk

Malzemeler

  • Tuz
  • 3 su bardağı su
  • 2 tahta kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 3 adet haşlanmış yumurta
  • 2 orta boy havuç
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 1,5 tatlı kaşığı kimyon
  • 1,5 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük paket galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 2 orta boy soğan
  • 1 kg dana kıyma

Hazırlanışı

1. Afiyet olsun :)

2. Fırından çıkan köftenizi ince dilimler halinde servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız salçalı sosu dökerek servis edin

3. Hazırladığınız sos koyulaştıktan sonra ocaktan alın

4. Ayrı bir yerde küçük boy sos tenceresinin içerisine tereyağı, sarımsak, salça, su ve tuzu karıştırarak sos hazırlayın

5. Köfteyi önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40 dakika pişirin

6. Köfte harcının içerisine ince ince doğradığınız havuç, haşlanmış yumurtalar ve bezelyeleri ekleyerek köfteyi uzunlamasına sararak şekillendirin

7. Hazırladığınız köfte harcını dikdörtgen şeklindeki fırın tepsinize yayın

8. Daha sonra fırın tepsinizi folyo ile kaplayın

9. Bir yoğurma kabının içerisine kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, zeytinyağı, maydanoz, tuz, pul biber, karabiber, kimyon ve kekik ekleyerek 30 dakika yoğurun

Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER