Oran

Çökertme Kebabı

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Bodrumun olmazsa olmazı Çökertme Kebabı tarifimiz sofralarınızı süslemeye hazır. Şimdi Tarifini Sevdim'de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
30dk
10dk
40dk
30 dk
10 dk
0 dk
40 dk

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet soğan
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 500 gr dilimlenmiş et

Hazırlanışı

1. Çökertme kebabınız hazır :) afiyet olsun

2. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve dilim etleri yerleştirin

3. Sıra geldi çökertme kebabının sunumuna :) Bir tabağın tabanına öncelikle kızartmış olduğunuz patatesleri ekleyin

4. Etler kızardıktan sonra bir servis tabağına alın

5. Yoğurtlu sosu hazırladıktan sonra ayrı bir yere ayırın

6. Etler kızarırken diğer bir yanda küçük bir kâse içerisine yoğurt, sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın

7. Ayrı bir tava içerisine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin ve soslamış olduğunuz etleri kızartın

8. Patatesler kızardıktan sonra bir tabağa alın

9. Kızan yağın içerisine doğramış olduğunuz patatesleri atın ve kızartın

10. Bir tencere içerisine 1 su bardağı sıvıyağ ekleyin ve kızdırın

11. Ayrı bir yerde patatesleri incecik olacak şekilde doğrayın

12. Bir yoğurma kasesinin içerisine dilimlenmiş et, zeytinyağı, rendelenmiş soğan, süt, karabiber, kimyon, tuz, kekik ve suyu ekleyip karıştırın

İpuçları

Dilerseniz domates ve biber kızartıp onları da kebabınıza ekleyebilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

  • sena-acikgoz yaklaşık 8 ay önce
    mükemmel ötesi gözüküyor. ellerinize sağlık
  • aylin-goksu yaklaşık 1 yıl önce
    Çok güzel görünüyor...ellerinize sağlık.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER