Oran

Papaz Yahnisi, Bu harika etli yahniyi mutlaka deneyin.

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Kırklareli mutfağının en güzel yemeklerinden birisi olan ve halk arasında “soğan yahnisi” denilse de yöre mutfağında “soğan yemeği” denilen bir başka yemekle karıştırmamak için “papaz yahnisi” adı tercih edilmektedir. Bugün sizlerle bu enfes yemek tarifini paylaşıyoruz :)

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
10dk
20dk
10 dk
10 dk
0 dk
20 dk

Papaz Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı et suyu
  • Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam toz şeker
  • 400 gr dana et
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 20 adet arpacık soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Papaz Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencere içerisine tereyağı ve soğanları ekleyerek pişirin

2. Pişen soğanların üzerine tuzu ekleyin ve ocaktan alın

3. Ayrı bir yerde fırına girebilecek bir borcam içerisine dana eti, şeker, kimyon, sarımsak, karabiber, üzüm sirkesi, pişmiş arpacık soğanlarını ve bir miktar et suyunu ekleyin

4. Tüm malzemeleri elinizle yoğurur gibi karıştırın

5. Karışan malzemelerin üzerine kalan et suyunu ilave edin ve 180 derecelik fırında 1 saat pişirin

6. Afiyet olsun :)

Papaz Yahnisi Tarifi İçin İpuçları

Yemeğinizi süslemek için domates, biber ve nane kullanabilirsiniz :)

Papaz Yahnisi Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Et Yemekleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER