Oran

Sütlü Sarımsaklı Un Çorbası

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Ramazanda sofralarda çorbalar olmazsa olmazımız. Hem doyurucu hemde sıcacık un çorbası ile oruçları açarak günün yorgunluğunu alacak sarımsaklı çorba tarifini çok seveceksiniz. Pratik hazırlanışı ile misafirlerinize ve ailenize şifa kaynağı leziz bir çorba tarifi. Sarımsak sevmeyenlerin bile çok sevecekleri sütlü sarımsaklı un çorbası tarifi. Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
5dk
15dk
20dk
5 dk
15 dk
0 dk
20 dk

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 su bardağı süt (soğuk)
  • 4 su bardağı su (soğuk)
  • 4 diş sarımsak (ince pirinç tanesi şeklinde doğranmış)
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Üzeri için;
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı

1. Bir tencerenin içine tereyağını ilave edin. Tereyağı erimeye başladığında unu ekleyin. 3 dakika kavurun.

2. Un kavrulduktan sonra soğuk sütü sürekli karıştırarak ilave edin. Ardından soğuk suyu azar azar karıştırarak ekleyin.

3. Sonrasında orta dereceli ateşte süreli karıştırarak kaynatın.

4. Çorba kaynamaya başladığında sarımsakları ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

5. Çorba kaynadığında tuz, karabiber ile lezzetlendirin. Ardından ocaktan alın.

6. Küçük bir sos tenceresine tereyağı ekleyin ve eritin.

7. Yağ eridiğinde kırmızı toz biberi ilave edin ve kızdırın. Yağ kızdıktan sonra ocaktan alın.

8. Çorbayı sunum kaselerine paylaştırın.

9. Üzerlerine kırmızı toz biberli yağı gezdirerek servis edin.

İpuçları

Arzuya göre çorba kaynadıktan sonra içine 1,5 çorba kaşığı elma ya da üzüm sirkesi ilave edebilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER