Oran

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
10 Eylül 2018
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Protein kaynağı yeşil mercimeğin doyurucu lezzeti, Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Tarifini Sevdim’de.. Hayatımızın tadı, yaz kış şifa kaynağı olan çorbalarımızdan yeşil mercimeğin erişteli hali bereketiyle sizlerle.. Sevgi ve Afiyetle…

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15 dk
15 dk
0 dk
30 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Üzerini geçecek kadar su
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan (İncecik yemeklik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 adet domates (kabukları soyulmuş, küp şeklinde doğranmış)
  • 1 lt. tavuk suyu
  • 1 su bardağı erişte (makarna)
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı

1. Öncelikle; Yeşil mercimekleri yıkayıp tencereye aktarın.

2. Üzerini geçecek kadar su ilave edip yeşil mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlayın.

3. Mercimekler haşlandıktan sonra iyice süzüp kenara alın.

4. Devamında orta boyutlu geniş bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını ekleyip üzerine incecik doğranmış soğanları ilave edip soğanların rengi değişene kadar kavurun.

5. Ardından, sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

6. Sonrasında domates salçası, biber salçasını ekleyip iyice karıştırın ardından haşladığınız kenarda bekleyen mercimekleri ilave edip üzerine doğradığınız domatesleri, tavuk suyunu, bir su bardağı erişte, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip orta kısık ateşte ara ara karıştırarak çorba suyu kaynayıp erişteler yumuşayana kadar 15 dakika kadar pişirin.

7. Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirin. Sonrasında sıcak sıcak servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

EN GÜZEL TARİFLER VE
PRATİK BİLGİLERİ ALMAK İÇİN
e-bültenimize üye olun

E-posta adresinizi ekleyerek içerik ve bilgi içeren yemek bülteni listemize katılmış olursunuz. Onayınızı istediğiniz zaman çekebilirsiniz.