Oran

Bezelye Çorbası

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Sofralarımızın en taneli sevilen yeşillerinden bezelyenin muhteşem tadını yansıttığı yaz sofralarınız için muhteşem bir tarifle huzurlarınızdayız. Kolaylığı ve değişik lezzetiyle dikkat çeken tarifimiz Bezelye Çorbası.Yemek başlangıçlarınızda doyurucu tadıyla sofralarınıza konuk olmak için Tarifini Sevdim’de.. Sevgi ve Afiyetle...

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
20dk
40dk
20 dk
20 dk
0 dk
40 dk

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı su
  • 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
  • 2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
  • 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı et suyu
  • Blender dan çekilen bezelyeler
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ demet dereotu (kıyılmış)

Hazırlanışı

1. Öncelikle bezelyeleri ayıklayıp yumuşayana kadar haşlayın

2. Sonrasında bir tencereye tereyağını ekleyip yemeklik ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun

3. Soğanlar kavrulduktan sonra haşlanmış bezelyeleri ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin

4. (3-4 dakika) Devamında 4 su bardağı su ilave edip kaynatın

5. Su kaynadığı zaman karışımı blendera aktarıp çektirin

6. Çektirdikten sonra kenara alın

7. Sonrasında geniş bir tencerede tereyağı ile unu kavurun

8. Un kokusu çıktığında (3-4 dakika) çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak et suyunu ilave edin

9. (Topaklanmaması için sürekli karıştırın) Ardından blender de çektirdiğiniz bezelyeleri süzgeçten geçirerek et suyunun içine aktarın

10. Karıştırarak kaynatmaya devam edin kaynadıktan sonra tuz, karabiber ile lezzetlendirip kıyılmış dereotu serpiştirip karıştırın

11. Ve sıcak sıcak servis edin

İpuçları

Taze bezelye yerine; haşlanmış konserve bezelye kullanabilirsiniz. Et suyu yerine ise; tavuk suyu, sebze suyu ya da normal su kullanarak ta tarifimizi deneyebilirsiniz ;)

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Sağlıklı, Türk, Çorba, Tencere, YEMEK TARİFLERİ, Öğle Yemeği, Sebze/Meyve, Çorba Tarifleri, Akşam Yemeği, Yardımcı Yemek, Vejetaryen Tarifler

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi