Oran

Sebzeli Tepsi Köfte

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Sebzeli tepsi köfte tarifi çok pratik yemesi ise; çok keyifli. Kalabalık sofraları şenlendirecek sizi yormadan keyifli bir şekilde hazırlayacağınız tariflerden bir tanesi.Üzerindeki sebzelerin lezzetini yansıttığı Sebzeli Tepsi Köfte Tarifi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
45dk
55dk
10 dk
45 dk
0 dk
55 dk

Malzemeler

  • 700 gr. kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş, suyu süzülmüş)
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı karabiber
  • ½ tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 10 adet çeri domates (ikiye bölünmüş)
  • 8 adet taze kültür mantarı (dilimlenmiş)
  • 4 adet yeşil sivri biber (dörde bölünmüş)
  • 10 adet arpacık soğan (kabukları soyulmuş, bütün)
  • 2 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
  • 6 diş sarımsak (dörde bölünmüş)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 dal taze biberiye
  • Nar ekşisi
  • Taze biberiye

Hazırlanışı

1. Geniş bir kabın içerisine kıymayı ekleyin.

2. Üzerine rendelenmiş, suyu süzülmüş kuru soğan, tuz, karabiber, kimyon, kuru kekik, kuru nane ilave edin.

3. İyice yoğurun.

4. Malzemeler bütünleştikten sonra üzerini streçleyin.

5. Buzdolabında 25 dakika dinlendirin.

6. Sonrasında köfte harcını fırın kabı ya da borcama elinizle bastıra bastıra yayın.

7. Üzerine sırasıyla; ikiye bölünmüş çeri domates, dilimlenmiş taze kültür mantarı, dörde bölünmüş sivri biber, kabukları soyulmuş bütün arpacık soğan, piyazlık doğranmış kırmızı soğan, dörde bölünmüş sarımsakları dizin.

8. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.

9. Kırmızı toz biber serpiştirip taze biberiye dalı ekleyin.

10. Isıtılmış 200 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirin.

11. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis tabağına alın.

12. Üzerine nar ekşili sos gezdirin.

13. Taze biberiye ile süsleyerek servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Fırın, Düşük Karbonhidrat, Yılbaşı, Misafirler İçin, Akşam Yemeği, Öğle Yemeği, Değişik Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri, Sebze Yemekleri, Sebze/Meyve, Beyaz Et, Kırmızı Et, Türk