Oran

Fırında Köfteli Mantı

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Yufka ile mantı tadında bir lezzet. Fırın da nar gibi kızaran köfteli yufka mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirip lezzetli ve bir o kadar da kolay mantı yapmaya ne dersiniz? Görüntüsünde lezzet var olan tarifimiz  Fırında Köfteli Mantı Tarifi Tarifini Sevdim’de…

|
ayraç
tencere Porsiyon: 2 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
25dk
35dk
10 dk
25 dk
0 dk
35 dk

Malzemeler

  • 150 gr. kıyma
  • 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş, suyu süzülmüş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet taze yufka
  • Bir kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı

1. Bir kabın içerisinde kıyma, rendelenmiş ve suyu süzülmüş soğanı tuz, karabiber ile lezzetlendirip yoğurun

2. Devamında kıymadan misket büyüklüğünde küçük parçalar alarak elinizle yuvarlayın

3. Sonrasında, Yufkayı ortadan ikiye katlayın ve 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin

4. Şeritleri alın ve içine hazırladığınız kıymalı harcı top yaparak aralıklarla yufkaya yerleştirin

5. Top kıymaların aralarındaki yufkayı parmak uçlarınızla sıkarak birbirine yapıştırın

6. En uçtan başlayarak dolayın ve yuvarlak formu elde edin

7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız yufkaları yerleştirin

8. Isıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 20-25 dk

9. pişirin

10. Fırından çıktıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip küçük bir sos tavasında tereyağını kırmızı toz biber ile kızdırıp üzerine gezdirip servis edebilirsiniz

İpuçları

Kişi sayınıza göre taze yufka ve kıyma miktarını artırabilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Türk, Et Yemeği Tarifleri, Hamurişi Tarifleri, Makarna Tarifleri, Köfte Tarifleri, Kıymalı Yemek Tarifleri, Öğle Yemeği, 5 Çayı, Akşam Yemeği, YEMEK TARİFLERİ, Ana Yemek, Yardımcı Yemek, Makarna, Misafirler İçin, Gün, Doğum Günü, Sevgililer Günü, Yılbaşı, Parti, Fırın, RAMAZAN, Hamur İşi, Kırmızı Et