Oran

Falafel Köfte

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Falafel Köftesinin Tadını Tarifini Sevdim’le Çıkarın ;) Falafel Köfte Tarifi sizler için Tarifini Sevdim'de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
30dk
40dk
10 dk
30 dk
0 dk
40 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut (bir gece önceden suda beklemiş.Haşlanmış ve kabukları çıkarılmış)
  • Yarım limon suyu
  • 4 tatlı kaşığı tahin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 45 gr. un (bir küçük kase)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 damla acı sos
  • Bir tutam tuz
  • 1,5 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 çorba kaşığı kişniş (ince kıyılmış)
  • 4 çorba kaşığı maydonoz (ince kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 6 adet Arpacık soğan (kıyılmş)
  • 3 diş sarımsak ( kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı acı toz biber
  • Yarım kase Ayçiçek yağı (Kızartmak için)

Hazırlanışı

1. Haşlanmış nohutları tane kalmayacak şekilde blenderda çekin

2. Bir çorba kaşığı zeytinyağ ekleyin

3. Soğan,sarımsak,maydonoz,kişniş,acı toz biber, damla acı sos,tuz,karabiber ve kimyonu püreye ekleyin ve robotta çekin

4. Sonrasında kabartma tozu,ve unu ekleyip hamur kıvamında tüm karışım biraraya gelene dek bir kez daha robottan çekin

5. Bu nohut hamur karışımından ping pong topu büyüklüğünde köfteler hazırlayın

6. Geniş derin bir tavaya Ayçiçek yağını koyun yağ kızarınca köfterleri altın sarısı renk oluşana ve içi güzel pişene kadar kızartın

7. Falafel köftelerinizi roka ,ince ince dilimlenmiş turp ve hazırladığınız sos eşliğin de servise sunun

İpuçları

Dilerseniz falafel köftelerinizi; yoğurt,tahin,limon suyu ve tuzu birleştirip ve karıştırdıktan sonra bu sos eşliğinde servise sunabilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Orta Doğu, Köfte Tarifleri, Vejetaryen Tarifler, Glutensiz Tarifler, Öğle Yemeği, 5 Çayı, Akşam Yemeği, YEMEK TARİFLERİ, Ana Yemek, Yardımcı Yemek, Sağlıklı, Düşük Kalori, Düşük Karbonhidrat, Vejetaryen Tarifler, Glutensiz Tarifler, Misafirler İçin, Gün, Tava/Kızartma, Bakliyat