Oran

Sarımsak Yatağında Sarımsaklı Köfte

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Mutfağımızdaki en doğal besinlerimizden sarımsak eşsiz aroması ile yemeklerin tadını zenginleştirerek değerli bir lezzet ustası olmasının ve sağlık savaşçısı olarak tanınmasının yanı sıra faydalarını saymakla bitmez. Böylesine şifa kaynağımızın muhteşem lezzetiyle karşınızdayız. Sarımsakların hem köftenin içindeki muhteşem tadı ve fırınlanmış halinin oluşturduğu lezzet bombası, Sarımsak Yatağında Sarımsaklı Köfte Tarifi Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve Afiyetle...

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
35dk
50dk
15 dk
35 dk
10 dk
50 dk

Malzemeler

  • 250 gr. dana kıyma
  • 4 adet bütün sarımsak (ikiye kesilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 3 diş sarımsak (kıyılmış)
  • ½ demet maydanoz (kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • ½ çay bardağı nar ekşisi
  • ½ çay bardağı su

Hazırlanışı

1. Öncelikle sarımsakların kabuklarını soymadan enlemesine ortadan ikiye kesin.

2. Ardından bir kabın içerisine, kıyma, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, kıyılmış sarımsak, kıyılmış maydanozu ve zeytinyağı ekleyip iyice yoğurun.

3. Sonrasında kıymadan parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

4. Bir fırın kabının içine ikiye bölünmüş sarımsakları dizip üzerlerine yuvarladığınız köfteleri ekleyin.

5. Sonrasında 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

6. Fırından çıkınca bir kapta nar ekşisini suyla açıp köftelerin üzerine gezdirin.

7. Yağlı kağıt ile köftelerin üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Türk, Tencere, Misafirler İçin, Diyabetik, Vejetaryen Tarifler, Düşük Karbonhidrat, Düşük Yağ, Düşük Kalori, YEMEK TARİFLERİ, Akşam Yemeği, Öğle Yemeği, Kıymalı Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri, Sebze/Meyve, Kırmızı Et