Oran

Pum Pum Çorbası

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
11 Nisan 2019
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Adı gibi güzel lezzetli bir çorba tarifiyle geldik. Pum pum çorbası. Çorba kıvamlı bir çorba olduğu için kaynarken pum pum ses çıkarması nedeniyle adının pum pum olduğu söylenir. Bartın yöresine ait olan ve lezzeti ile damakta adeta şölen yaratan pratik ve kolayca hazırlanabilen çorba tarifi olmasıyla sofralarınızda her daim yerini alabilecek içinizi ısıtacak Pum Pum Çorbası tarifi. şimdi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
5 dk
15 dk
0 dk
20 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı mısır unu
  • 7 su bardağı et suyu (sıcak)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 150 gr. (2 dilim kavurma) küp şeklinde doğranmış
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı

1. Tencerenin içine mısır unu ekleyin.

2. Üzerine sıcak et suyunu ilave edin.

3. Karıştırın.

4. Karışımı ocağa alın.

5. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.

6. Ardından küp doğranmış kavurmayı tavada 3 dakika kavurun.

7. Kavrulan kavurmayı kaynayan kıvam alan çorbanın içine ilave edin.

8. 1-2 tur karıştırın ve ocaktan alın.

9. Küçük bir sos tavasında tereyağını eritin.

10. Üzerine kırmızı toz biber ekleyin.

11. Yağı kızdırın.

12. Pum pum çorbasını sunum yapacağınız çorba kasesinin içine alın.

13. Üzerine kırmızı toz biberli tereyağını gezdirerek servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

  • Fatma Çoban yaklaşık 1 ay önce
    Yine nefis bir çorba tarifi :) Kendim evimde denedim beklenmedik misafirleriniz için çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarif :)
    |

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.