Adı gibi güzel lezzetli bir çorba tarifiyle geldik. Pum Pum Çorbası. Çorba kıvamlı bir çorba olduğu için kaynarken pum pum ses çıkarması nedeniyle adının pum pum olduğu söylenir. Bartın yöresine ait olan ve lezzeti ile damakta adeta şölen yaratan pratik ve kolayca hazırlanabilen çorba tarifi olmasıyla sofralarınızda her daim yerini alabilecek içinizi ısıtacak Pum Pum Çorbası tarifi. şimdi Tarifini Sevdim’de.
Porsiyon: 8 Kişilik1. Tencerenin içine mısır unu ekleyin. Üzerine sıcak et suyunu ilave edin. Karıştırın.
2. Karışımı ocağa alın. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
3. Ardından küp doğranmış kavurmayı tavada 3 dakika kavurun.
4. Kavrulan kavurmayı kaynayan kıvam alan çorbanın içine ilave edin.
5. 1-2 tur karıştırın ve ocaktan alın.
6. Küçük bir sos tavasında tereyağını eritin. Üzerine kırmızı toz biber ekleyin. Yağı kızdırın.
7. Pum pum çorbasını sunum yapacağınız çorba kasesinin içine alın.
8. Üzerine kırmızı toz biberli tereyağını gezdirerek servise sunun.
Tarifini Sevdim 
Yeliz Taştan 
