Oran

Patatesli Köfte

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
29 Eylül 2018
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

İçi yumuşacık nar gibi kızaran köftelerin içersine patateslerin lezzetinin gizlendiği. Kolaylığı ve pratikliği ile köfte tarifleriniz arasında yer alabilecek “ Patatesli Köfte” tarifi.Tarifini Sevdim’de.Sevgi ve Afiyetle..

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
ayraç
tencere Kalori: 0 kcal
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20 dk
10 dk
30 dk
60 dk

Not: Yüzde oranları 60dk üzerinden hesaplanmıştır.

Malzemeler

  • 300 gr. kıyma
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak ( rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1,5 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 adet patates ( rendelenmiş, iyice süzülmüş)
  • 2 çorba kaşığı maydanoz ( kıyılmış)
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı

1. Geniş bir kabın içine 300 gr. kıymayı ekleyin.

2. Sonra içine rendelediğiniz bir adet soğanı, iki diş sarımsağı, adet yumurtayı, bir çorba kaşığı karabiberi, bir çay kaşığı karbonatı, bir buçuk çay kaşığı tarçını, bir çay kaşığı pul biberi, iki çay kaşığı tuzu, iki çorba kaşığı kıyılmış maydanozu ve rendelediğiniz, suyunu süzdürdüğünüz patatesleri kıymaya ekleyin ve güzelce yoğurun.

3. Ardından karışımın üzerini streçleyin. Buzdolabında yarım saat bekletin.

4. Sonrasında karışımdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak kıymalara uzun şekil verip kızgın yağda kızartın.

5. Kızarttığınız köfteleri havlu kağıt serili tepsiye alın.( Fazla yağının süzülmesi için.)Kızartma işlemi bittiğinde köfteleri servis tabağına alın ve servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

EN GÜZEL TARİFLER VE
PRATİK BİLGİLERİ ALMAK İÇİN
e-bültenimize üye olun

E-posta adresinizi ekleyerek içerik ve bilgi içeren yemek bülteni listemize katılmış olursunuz. Onayınızı istediğiniz zaman çekebilirsiniz.