Oran

Makarnalı Muffin Köfte

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Kendisi minik, lezzeti büyük muffin makarnaların bir tanesi asla yetmeyecek. Çünkü çok lezzetli! Çocukların fırında pişmesini sabırsızlıkla bekleyeceği lezzeti damaklarda kalacak Makarnalı Muffin Köfte Tarifimiz Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve Afiyetle...

|
ayraç
tencere Porsiyon: 10 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
30dk
45dk
15 dk
30 dk
0 dk
45 dk

Makarnalı Muffin Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr. dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1,5 su bardağı boncuk makarna
  • Makarna Sosu İçin;
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt (soğuk)
  • 1 çay kaşığı toz muskat (rendelenmiş)
  • Üzeri için;
  • 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)

Makarnalı Muffin Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köfte için olan kıyma, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı ve tüm baharatları bir kapta yoğurun.

2. Sonrasında köfte harcının üzerini streçleyip buzdolabında 20 dakika dinlendirin.

3. Dinlendikten sonra köfte harcından bir miktar alarak muffin kalıbına hafif çukur olacak şekilde yerleştirin 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

4. Makarnaları bir tutam tuz ilavesiyle 5 dk. haşlayın sonra suyunu süzün ve kenara alın.

5. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin, ardından unu ekleyin ve renk alana kokusu çıkana kadar kavurun.

6. Ardından soğuk sütü azar azar sürekli karıştırarak ilave edin.

7. (Unun topaklaşmaması için) ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.

8. Sos piştikten sonra tuz, karabiber ve muskat ilavesi yapıp karıştırın.

9. Pişen sosa haşlanan makarnaları ekleyip karıştırın.

10. Sonrasında köfteler piştikten sonra üzerlerini, hazırladığınız makarnalı karışımla doldurun ve üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 180 derecede ikinci kez 15 dakika kadar peynir iyice eriyinceye kadar pişirin.

11. Fırından çıktıktan sonra muffin kalıplarının yan kenarlarına hafif bastırarak çıkarıp servise sunun.

Makarnalı Muffin Köfte Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Köfte Tarifleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER