Peynir olmadan yapamayanlar için Peynir Çorbası tarifimizi özel olarak hazırladık. Peyniri her zaman kahvaltılarda, bazen yemeklerin üzerine eriterek, bazen de böreklerde kullanırız. Peynir Türk mutfağının vazgeçilmezidir. Peki peynirin çorbasını hiç denediniz mi?
Peynir Çorbası Tarifi’mizde biz beyaz peynir kullandık. Peynirin besleyici ve kalsiyum değerlerini sofranızın vazgeçilmezi çorbaya taşıdık. Son derece besleyici ve enerji veren bu çorbamızı özellikle soğuk kış günleri için değerlendirebilirsiniz.
Üzerinde yağ gezdirerek daha da lezzetli hale getirebileceğiniz Peynir Çorbası tarifimiz en beğendiğiniz çorba tarifleri arasında yerini alacak. Yoğun kıvamı ve besleyici değeriyle Peynir Çorbası’nı çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 6 Kişilik1. Bir tencereye un, süt ve yumurta sarılarını ekleyerek karıştırın.
2. Ardından suyunu ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın.
3. Sonrasında ezilmiş beyaz peyniri ilave ederek karıştırmaya devam edin.
4. Çorba kaynamaya başladığında tuz ile lezzetlendirin.
5. 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
6. Devamında tavada tereyağını eritin.
7. Kuru fesleğen, kuru nane ve kırmızı toz biber ekleyerek yağı kızdırın.
8. Çorbaları kaselere paylaştırın üzerine kızdırılmış yağ gezdirerek servise sunun.
Tarifini Sevdim 
Yeliz Taştan 
