Oran

Kağıt Kebabı

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Kağıt Kebabını bir de bizim tarifimizden deneyin :) Bu yemeği kimler seviyor? Tarifini Sevdim'de şimdi kağıt kebabı tarifi zamanı.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
10dk
30dk
20 dk
10 dk
0 dk
30 dk

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • Yarım kilo kuzu kuşbaşı
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 100 gr bezelye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Su veya et suyu
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1-2 adet patates
  • 1 orta boy havuç
  • Yağlı kağıt

Hazırlanışı

1. Bir tencerenin içerisine tereyağını ekleyin ve eritin

2. Eriyen yağın içerisine soğanı ilave edin ve kavurun

3. Daha sonra içerisine kuşbaşı eti ekleyin ve renk alana kadar pişirin

4. Rengi değişen etin içerisine salça, bezelye, tuz, kekik ve karabiberi ilave edip tüm malzemeleri karıştırın

5. Son olarak üzerine sirke ve yeterince et suyu veya su ilave edin

6. Tencerenin kapağını kapatın ve etler pişene kadar kısık ateşte pişirin

7. Etler piştikten sonra ocaktan alın ve bir süzgeç yardımı ile yemeğin suyunu süzün

8. Süzgeçte kalan et ve sebzeleri ayırın

9. Ayrı bir kızartma tavası içerisine Ayçiçek yağını ekleyin kızan yağın içerisine önce küp küp doğradığınız patatesleri ekleyerek kızartın

10. Ardından havuçları ekleyin ve kızartın

11. 5 adet yağlı kağıt ayırarak parçalara bölün

12. Her bir yağlı kağıt parçasının ortasına etli karışımdan, patates kızartmasından ve havuç kızartmasından ekleyerek yağlı kağıtları sarın

13. Hazırladığınız tüm yağlı kağıtlı parçaları fırın tepsisinin içerisine dizin

14. Fırında da 10 dakika pişirdikten sonra kağıt kebabınızı servis edebilirsiniz

15. Afiyet olsun :)

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
YEMEK TARİFLERİ, Sağlıklı, Düşük Kalori, Düşük Yağ, Düşük Karbonhidrat, Glutensiz Tarifler, RAMAZAN, Fırın, Türk, Düşük Kalorili Yemekler, Glutensiz Tarifler, Tava/Kızartma