Kırmızı etin sebzelerle bir araya geldiği yemeğin bolluğunu, bereketini artırarak iftar sofralarınızda kolaylıkla yer verebileceğiniz leziz bir tarifle sizlerleyiz. Kuşbaşı etli sebzeli kolay fırın kebabı tarifi. Tarifini Sevdim’de.
1. Öncelikle genişçe bir karıştırma kabının içine tüm malzemeleri ekleyin.
2. Malzemeler bütünleşene kadar karıştırın.
3. Fırın kabının içine yağlı kağıt yerleştirin. Üzerine kuşbaşı etli sebzeli karışımı ekleyin. Taze kekik yaprakları ilave edin.
4. Sonrasında üzerine yağlı kağıdı yanlarından içeri doğru kıvırarak iyice kapatın. Ardından ısıtılmış 200 derecelik fırında 45 dakika pişirin.
5. 45 dakika fırında piştikten sonra yağlı kağıdı bir bıçak izi yaparak dikkatlice üzerinden alın. Üzeri açık olarak 15 dakika daha fırına verin.
6. Fırından çıktıktan sonra sunum yapacağınız tabağa alın.
7. Üzerine arzuya göre kıyılmış maydanoz ve taze kekik dalı ile süsleyerek servis edin.