Oran

Ispanak Çorbası

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Ispanak, sağlığa olan faydaları ile adından sıkça bahsettiren besinlerin en başında gelir. Vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin olan ıspanağın nefis tadının birleştiği sıcacık sofralarınıza yeşilin en güzel tonuyla konuk olacağı tarifimizle sizinleyiz. Tam mevsime yakışan Ispanak Çorbası Tarifi. Bir kase enerji dolu şifa kaynağıyla Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
20dk
30dk
10 dk
20 dk
0 dk
30 dk

Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
  • 1 bağ ıspanak (yıkanmış, doğranmış)
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1,5 su bardağı (100 ml. su bardağı) süt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı toz muskat
  • 4 su bardağı (100 ml. su bardağı) su
  • 1,5 çorba kaşığı file badem (kavrulmuş)

Hazırlanışı

1. Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın.

2. Soğanları ekleyip kavurun.

3. Soğanlar kavrulunca doğradığınız ıspanakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

4. Sonrasında unu ekleyin, 2-3 dk. daha kavurun.

5. Ardından sütü ilave edin.

6. Kıvamı hafif koyulaştığında tereyağı, tuz, karabiber ve toz muskatı ekleyip karıştırın.

7. Ardından suyunu ilave edin ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.

8. Çorbanız kaynadığında blenderden geçirin.

9. Sonrasında tencereye aktarıp bir iki taşım daha kaynatın.

10. Ayrı küçük bir tavada file bademi kavurun.

11. File bademlerin rengi değiştiğinde ocaktan alın.

12. Servis sırasında çorbanın üzerine kavrulmuş bademleri ekleyip servis edin.

Yorum ve Fotoğraflar

  • sena-acikgoz yaklaşık 8 ay önce
    Bunu deneyeyim, belki bizim çocuklar çorbasını içerler. Ellerinize sağlık!
    |

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Çorba, YEMEK TARİFLERİ, Akşam Yemeği, Öğle Yemeği, Vejetaryen Tarifler, Çorba Tarifleri, Sebze/Meyve, Türk