Dün yaptığımız iç pilavımızdan ciğer eklemeden önce bir kase ayırıp Bugün iç pilavla sevdiğimiz lezzeti sizlere sunmak istedik. Karadeniz yöresinin en lezzetli yemekleri arasında yer alan pilavın lezzetine lezzet katan Karadeniz’in incisi Hamsili Pilav Tarifi. Tarifini Sevdim’de.. Sevgi ve Afiyetle...
Porsiyon: 1 Kişilik1. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi içerisine mısır ununa buladığınız hamsileri tek tek dizin.
2. Fırın tepsisinin tabanı kapandıktan sonra önceden hazırlamış olduğunuz iç pilavı hamsili tepsinin ortasına doldurun.
3. Fırın tepsisinin üzeri kapanana kadar 2.kat hamsileri yeniden dizin.
4. 200 derecelik fırında kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.
5. Fırın tepsisini tabağa ters olarak çevirin ve sunuma hazırlayın.
Hamsileri mısır ununa bulamadanda yapabilirsiniz. Limon, maydanoz ve domates ile süsleyebilirsiniz.
Tarifini Sevdim 
