Oran

Karışık Turşulu Pilav

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Pilav her zaman sofralarımızın baş köşesinde yer alır. Lezzeti, kıvamı tam tutan pilavların tadı ise bambaşkadır. Şimdi tam kıvamında farklı bir pilav tatmaya hazır mısınız? Yemeklerin yanına çok yakışan bir lezzetin pirinç tanelerinin içine karıştığı, turşu severlerin tarif defterlerinde hemen yerini alabilecek Karışık Turşulu Pilav tarifimizle sizlerleyiz. Sera’nın kusursuz kendine özgü lezzeti Karışık Turşuları ile bütünleştirdiğimiz, doğal katkısız salçasıyla, renklendirdiğimiz lezzet taneciklerinin nefis tadı Tarifini Sevdim’de.

Sevgi ve Afiyetle…

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
15dk
30dk
15 dk
15 dk
15 dk
30 dk

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı pirinç
  • Ilık su üzerini geçecek kadar (pirinçleri bekletmek için)
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan (küp şeklinde doğranmış)
  • 400 g sera karışık turşu (süzülmüş, doğranmış)
  • 1 çorba kaşığı sera acı biber salçası
  • 1,5 su bardağı ılık suda bekletilmiş pirinç (yıkanmış, süzülmüş)
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sera toz karabiber
  • Üzeri için;
  • Taze nane

Hazırlanışı

1. Öncelikle pirinçleri orta genişlikte bir kaseye aktarın.

2. Üzerine ılık su ekleyin ve bekletin.

3. Pirinçleri ılık suyun içinde beklettikten sonra iyice yıkayın ve süzün.

4. Tencereye sıvıyağ ekleyin.

5. Küp şeklinde doğranmış kuru soğanı rengi dönünceye kadar kavurun.

6. Ardından sera karışık turşuyu süzün ve doğrayın.

7. Devamında kavrulan soğanların üzerine ekleyin.

8. Sonrasında sera acı biber salçasını, ılık suda beklemiş, yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri ilave edin 3 dakika daha kavurun.

9. Kavurma işlemi bittikten sonra sıcak su, tuz ve sera toz karabiber ilave ederek lezzetlendirin.

10. Tencerenin kapağını kapatıp orta dereceli ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.

11. Pirinçler suyunu çektiğinde ocaktan alın.

12. Ocaktan aldıktan sonra üzeri kapalı bir şekilde 15 dakika dinlendirin.

13. Dinlendirdikten sonra üzerini taze nane yaprağı ile süsleyerek servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

  • mihribancandogan yaklaşık 5 ay önce
    pirinç'e salça koyarak bulgur pilavı goruntusu vermıssınız ne kadar guzel olmus.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Misafirler İçin, YEMEK TARİFLERİ, Akdeniz Diyeti, Tencere, Pratik Yemekler, Öğle Yemeği, Ara Öğün, Akşam Yemeği, Yardımcı Yemek, Vejetaryen Diyeti, Parti, Paleo Diyeti, Ketojenik Diyet, Atkins Diyeti, Pilav Tarifleri, Vejetaryen Tarifler, Kolay Yemek Tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri, Değişik Yemek Tarifleri, Pratik Değişik Yemek Tarifleri, Kolay Yemekler

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER