Pilav sevenler, ama pilavı sade tercih etmeyenler, pirinç pilavından da sıkılanlar için nefis Etli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ile sizlerleyiz.
Farklı pilav tarifleri arıyorsanız, pirinç pilavına alternatif arıyorsanız Etli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi tam size göre. Bu lezzetli tarif aynı zamanda Ankara tava olarak da biliniyor.
Şehriye pilavını yapanlar bilir, lezzeti pirinç pilavına göre bambaşka olur. Etli yapılırsa özellikle daha da güzel olur. Bu haliyle Etli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi’ni ana yemek olarak da tercih edebilirsiniz.
Etli Arpa Şehriye Pilavı tam ölçüleriyle nasıl yapılır diyenler için bu sayfada hem yapılış videosunu, hem de malzemelerle birlikte detaylı hazırlanışını da sizlerle paylaşmak istedik. Tarifimizi çok beğeneceğinizi, sık sık sofralarınızdan eksik etmeyeceğinizi tahmin ediyoruz.
Tarifimizi yaptığınızda fotoğrafını bizlerle paylaşmayı unutmayın. Etli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi’mizi daha sonra yapmak isterseniz Tarifini Sevdim’e üye olarak tarifimizi tarif defterinize kaydedebilirsiniz. Güncel tariflerimizden haberdar olmak ve yepyeni püf noktaları öğrenmek için Youtube ve Instagram hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 1 Kişilik1. Bir tencere içerisine sıvı yağ ve kuşbaşı etleri ekleyin
2. Etler pişene kadar kavurun ve üzerine soğanı ekleyerek pişirmeye devam edin
3. Soğanlarla harmanlanan etin üzerine ince doğranmış sivri biber ve küçük küçük doğranmış domatesi ekleyerek pişirin
4. Üzerine karabiber ve tuzu ekleyerek pişirmeye devam edin
5. Pişen et tenceresini bir kenara alın ve ayrı bir tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı ekleyerek eritin
6. Eriyen yağın içerisine arpa şehriyeyi ilave edin ve altın sarısı bir renk alana kadar kavurun
7. Üzerine 3 su bardağı et suyu ve etli karışımı ekleyerek karıştırın
8. Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte 3 dakika, orta ateşte 5 dakika, kısık ateşte 6-7 dakika pişirdikten sonra 15 dakika dinlendirin
9. Daha sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Dana yerine arzu ederseniz kuzu kuşbaşı et de kullanabilirsiniz.
Tarifini Sevdim 
