Oran

Yeşillikli Arpa Şehriye Salatası

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
28 Ocak 2019
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Arpa şehriye salatası lezzetli ve farklı bir salata denemek isteyenlerin yapabileceği çok güzel bir tarifdir. Arpa şehriye salatası hem renkli görünüşü hemde lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek. Çorbalara, pilavlara lezzet katan arpa şehriye şimdi sebzelerle bezenmiş başroldeki lezzeti ve salataya dönüşmüş tadı ile Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve Afiyetle...

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
ayraç
tencere Kalori: 0 kcal
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15 dk
10 dk
0 dk
25 dk

Not: Yüzde oranları 60dk üzerinden hesaplanmıştır.

Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ demet maydanoz (kıyılmış)
  • ½ demet dereotu (kıyılmış)
  • 7 dal taze soğan (incecik doğranmış)
  • 6 adet kornişon turşu (küp kesilmiş)
  • ½ su bardağı yeşil zeytin (dilimlenmiş)
  • 1 çay bardağı mısır taneleri (haşlanmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ limon suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Öncelikle pilav tenceresine sıvıyağı ekleyin.

2. Ardından arpa şehriyeleri ilave edin.

3. Kavurun.

4. Arpa şehriyelerinin rengi değişmeye başladığında üzerlerine sıcak su ve tuz ekleyin.

5. Tencerenin kapağını kapatın.

6. Arpa şehriyeler suyu çekene kadar pişirin.

7. Arpa şehriyeler suyu çektiğinde ocaktan alın.

8. 10-15 dakika demlendirin.

9. Ardından genişçe bir kaseye alın.

10. Üzerine kıyılmış maydanoz, kıyılmış dereotu, incecik doğranmış taze soğan, küp kesilmiş kornişon turşu, dilimlenmiş yeşil zeytin, haşlanmış mısır taneleri, tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin.

11. Malzemeler bütünleşene kadar karıştırın.

12. Malzemeler bütünleştiğinde servis tabağına alın.

13. İster ılık, ister soğuk olarak dereotu yaprakları ile süsleyerek servise sunun.

İpuçları

Konserve haşlanmış mısır taneleri kullanabilirsiniz.

İçine dilediğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz.

Taze fesleğen, taze nane, yeşil sivri biber, çarliston biber, kırmızı kapya biber vs…

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

EN GÜZEL TARİFLER VE
PRATİK BİLGİLERİ ALMAK İÇİN
e-bültenimize üye olun

E-posta adresinizi ekleyerek içerik ve bilgi içeren yemek bülteni listemize katılmış olursunuz. Onayınızı istediğiniz zaman çekebilirsiniz.