Oran

Cevizli Kırmızı Pancar Salatası

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Besleyici ve tarifi çok kolay kırmızı pancar salata tarifini çok seveceksiniz. Kış aylarının vazgeçilmez tatlarından biri kuşkusuz kırmızı pancar. Ceviz, pancar ve kırmızı rengin muhteşem uyumu, lezzetli tadının tarifi Cevizli Kırmızı Pancar Salatası Şimdi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
60dk
75dk
15 dk
60 dk
0 dk
75 dk

Malzemeler

  • 4 adet orta boy kırmızı pancar
  • Pancarların üzerini geçecek kadar su
  • ½ çay bardağı elma sirkesi
  • 3 diş sarımsak (bütün)
  • 1 adet kesme şeker
  • 4 çorba kaşığı nar ekşisi
  • ½ limon suyu
  • 1 çorba kaşığı kuru kekik
  • 1 çorba kaşığı taze biberiye (kıyılmış)
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 3 adet kırmızı erik (elma dilim şeklinde doğranmış)
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı

1. Kırmızı pancarları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra elinize eldiven giyerek kabuklarını soyun.

2. Elma dilim şeklinde dilimleyin.

3. Orta genişlikte bir tencereye pancarların üzerini geçecek kadar su, sirke, bütün sarımsakları koyun.

4. Orta dereceli ateşte pancarları yumuşayıncaya dek pişirin.

5. Pişerken aralarda kırmızı pancarların pişip pişmediğini kontrol etmek için çatal batırıp bakın.

6. Kırmızı pancarlar yumuşadıktan sonra süzün.

7. Sosu için;

8. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz, karabiber ve kıyılmış taze biberiye ilave edip iyice karıştırın.

9. Ardından kenara alın.

10. Taze erikleri yıkayıp ince yarım ay şeklinde doğrayıp iri çekilmiş ceviz içi ile beraber pancarların üzerine ekleyin.

11. Sonrasında zeytinyağlı nar ekşili sosu üzerine gezdirin.

12. Kırmızı pancar salatasını sunum yapacağınız tabağa alın.

13. Üzerini taze biberiye yaprakları ile süsleyerek servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Vegan, Düşük Karbonhidrat, Düşük Yağ, Salata, Soğuk Meze, YEMEK TARİFLERİ, Akşam Yemeği, Öğle Yemeği, Vegan Tarifler, Salata Tarifleri, Meze Tarifleri, Sebze/Meyve, Tencere, Türk