Oran

Közlenmiş Soğan Salatası

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Kuru soğan, folik asit, potasyum ve antioksidan ögeler açısından zengindir. Yemeklere hoş bir aroma verir bu nedenle birçok yemekte kullanılır.İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve vücuda direnç verir. Şimdi böylesine güzel şifa kaynağının sadece başrol de olduğu yemeklerinizin yanına muhteşem lezzetiyle konuk olacağı salata tarifi. ”Közlenmiş Soğan Salatası” Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
35dk
45dk
10 dk
35 dk
10 dk
45 dk

Malzemeler

  • 12 adet orta- küçük boy kuru soğan
  • 1 adet kapya biber (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 adet yeşil sivri biber (halka şeklinde doğranmış)
  • 5 dal taze soğan (incecik doğranmış)
  • ½ demet taze nane (kıyılmış)
  • 5 dal maydanoz (kıyılmış)
  • ½ çay bardağı nar ekşisi
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı

1. Öncelikle soğanların kabuklarını soymadan yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

2. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35 dakika közleyin.

3. Fırında közlendikten sonra soğutun.

4. Soğuduktan sonra kök kısımlarını kesin.

5. Bir çanağın içerisine soğanların içlerini boşaltın.

6. Ardından dilimleyin.

7. Dilimlediğiniz közlenmiş soğanları derin bir kaba aktarın.

8. Üzerlerine küçük küp kesilmiş kapya biber, halka şeklinde doğranmış yeşil sivri biber, ince doğranmış taze soğan, kıyılmış taze nane ve maydanozu ekleyin.

9. Devamında nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber, sumak ve kırmızı pul biberi ilave edin.

10. İyice karıştırın.

11. Malzemeler bütünleştiğinde sunum yapacağınız salata tabağına aktarın.

12. Ilık ya da soğuk olarak servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

  • meryem arıcı yaklaşık 15 gün önce
    Denedim aynısı oldu 😊çok teşekkürler herkes çok beğendi ❤🌼artık takipteyim sizi🤗
    |

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Misafirler İçin, Türk, YEMEK TARİFLERİ, Öğle Yemeği, Düşük Yağ, Sebze/Meyve, Soğuk Meze, Düşük Karbonhidrat, Fırın, Vejetaryen Tarifler, Akşam Yemeği, Meze Tarifleri, Vegan, Salata, Salata Tarifleri, Vejetaryen Tarifler, Vegan Tarifler

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi