Tavuklu Patlıcan Bastısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 3-4 adet patlıcan
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 200 gr tavuk but
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuklu Patlıcan Bastısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencere içerisine zeytinyağı ve küp şeklinde doğranmış olduğunuz tavuk butlarını ekleyin

2. Tavuklar renk alıncaya kadar pişirin

3. Daha sonra içerisine soğan, domates, tuz, kırmızı biber ekleyip karıştırın

4. Patlıcanları uzunlamasına ince şekilde doğrayın

5. Tencerenin içerisindeki malzemelerin üzerine yan olarak dizin

6. Patlıcanların üzerinden suyu ekleyin ve tencereyi kaynamaya bırakın

7. Patlıcanlarınız piştikten sonra yemeğinizi servis tabağına alabilirsiniz :) Afiyet olsun