Oran

Muhallebili Kakaolu Kek

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Lezzetiyle damakları şenlendirecek tam kıvamında muhallebi ile kekin ortak lezzetini sunduğu enfes tadıyla Muhallebili Kakaolu Kek tarifi haftaya tatlı başlamak için Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
40dk
60dk
20 dk
40 dk
0 dk
60 dk

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un (elekten geçirilmiş)
  • 1 paket kabartma tozu (elekten geçirilmiş)
  • 1 su bardağı kakao (elekten geçirilmiş)
  • 1 paket toz vanilya (elekten geçirilmiş)
  • 1 çay kaşığı tereyağı (fırın kabını yağlamak için)
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı beyaz çikolata (rendelenmiş)
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Kek İçin;

2. Bir karıştırma kabının içinde yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.

3. Üzerine sıvıyağı ilave edin.

4. Çırpmaya devam edin.

5. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı eleyerek çırptığınız karışıma ilave edin.

6. Sonrasında bir spatula yardımıyla karıştırın.

7. Hazırladığınız kekin yarısını yağladığınız kare cam fırın kabınıza ya da bir borcama dökün.

8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

9. Muhallebi için;

10. Muhallebi için, olan tereyağı ve beyaz çikolata hariç bütün malzemeleri bir tencereye alın.

11. İyice karıştırın.

12. Ardından ocağa alın.

13. Orta dereceli ateşte bir muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

14. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

15. Ocaktan aldıktan sonra içerisine tereyağı ve rendelenmiş beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın.

16. Fırından çıkan kekin üzerine yuvarlak küçük bir kalıpla ya da bir kapakla boşluklar açın.

17. Ve hazırladığınız muhallebiyi kekin üzerine yayın.

18. Muhallebinin üzerine kalan kakaolu kek harcını ilave edin.

19. Kakaolu kek hamurunu muhallebili katmanın üzerine iyice yayın.

20. Ardından, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında tekrar 20 dakika pişirin.

21. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirin.

22. Servis sırasında dilimleyerek, üzerine hafif pudra şekeri serpiştirerek ılık olarak servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Misafirler İçin, Hamurlu Tatlılar, Kek, YEMEK TARİFLERİ, 5 Çayı, Sütlü Tatlı Tarifleri, Muhallebi Tarifleri, Hamurişi Tarifleri, Kek Tarifleri, Hamur İşi, Süt/Peynir/Yumurta, Gün