Bugün birlikte Meyveli Muhallebili Pasta yapıyoruz. Meyveli Pasta en sevilen pasta tarifleri arasında yer alır. Muhallebi tariflerini ise ülkemizde sevmeyen yoktur herhalde. Biz de muhallebiyi meyveli pastaya ekleyerek muhallebi severler için yeni bir tarif oluşturduk: Meyveli Muhallebili Pasta.
Meyveli Muhallebili Pasta nasıl yapılır, uzun mu sürer diye merak ediyorsanız, tarifimizi hazırlaması oldukça kolay, sadece 20 dakikada hazırlayıp, 15 dakikada pişiriyorsunuz, ancak kıvamını bulması için 3 saat bekletmenizde yarar var.
Meyveli Muhallebili Pasta tarifini sevdiklerinizin çok beğeneceğini, bir kere tattıklarında tekrar tekrar yapmanızı isteyeceklerini düşünüyoruz. Meyveli Muhallebili Pasta tarifimiz en sevdiğiniz kolay pasta tarifleri arasında yer alacak.
Tarifimizi kaydetmek için Tarifini Sevdim’e üye olarak tarif defterinize ekleyebilirsiniz. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 12 Kişilik1. Genişçe bir tencerenin içine süt, toz şeker, un ve buğday nişastasını ekleyip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
2. Karıştırdıktan sonra ocağa alın ve orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
3. Muhallebi kıvamına geldiğinde toz vanilya ve tereyağını ekleyin.
4. Tereyağı eridiğinde 1-2 tur daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
5. Ocaktan aldıktan sonra muhallebiyi ılınması için 10 dakika kadar çırpın.
6. Sonrasında sütlü muhallebinin içine burçak bisküviyi elinizle ufak parçalara kırarak ekleyin.
7. Ardından küp şeklinde doğranmış çilek, ananas, yeşil elma ve iri çekilmiş ceviz içini ekleyerek spatula yardımıyla 1-2 tur karıştırın.
8. Devamında bir kek kalıbını yanlarından sarkacak şekilde streç filmle kaplayın.
9. Streç filmle kaplanmış kek kalıbına meyveli sütlü muhallebiyi aktarın.
10. Üzerini spatula ile düzelttikten sonra yanlarından sarkan streç filmi üzerine kapatarak derin dondurucuda 3-4 saat soğutun.
11. Soğuduktan sonra sunum tabağınıza ters çevirerek üzerindeki streç filmi alın.
12. Üzerine arzuya göre toz Hindistan cevizi serpiştirin ve çileklerle süsleyerek servise sunun.
Buğday nişastası yerine mısır nişastası kullanabilirsiniz.
Aynı zamanda içine damak tadınıza uygun dilediğiniz meyveleri (üzüm, kayısı, erik gibi…) ekleyerek te bu tarifi deneyebilirsiniz.
