Oran

Muhallebili Çıtır Kadayıf Çanakları

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
14 Mart 2019
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Çıtır çıtır muhteşem tadıyla az malzemeli, çok kısa sürede hazırlanan, hafif ve porsiyonluk bir tatlı tarifi ile geldik. Nar gibi kızaran kadayıfların süt kokulu akışkan muhallebi ile buluştuğu tarif. Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 12 Kişilik
ayraç
tencere Kalori: 0 kcal
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10 dk
20 dk
10 dk
40 dk

Not: Yüzde oranları 60dk üzerinden hesaplanmıştır.

Malzemeler

  • 250 gr. Çiğ kadayıf
  • 125 gr. (6 çorba kaşığı) eritilmiş tereyağı
  • 1,5 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 4 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 3 çorba kaşığı labne peynir
  • 1 paket toz vanilya
  • File Antep Fıstık
  • Toz fındık
  • Kivi

Hazırlanışı

1. Öncelikle genişçe bir kabın içine kadayıfları ilave edin.

2. Üzerine eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri ekleyin.

3. İyice karıştırın.

4. Ardından kadayıftan parçalar alarak muffin kalıplarına paylaştırarak üzeri çukur olacak şekilde yerleştirin.

5. Üzerlerine bir kase ya da bir bardak yardımıyla bastırın.

6. Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

7. Piştikten sonra ılınması için 10 dakika dinlendirin.

8. Muhallebisi için; Bir tencereye süt, toz şeker, un, buğday nişastasını ekleyin.

9. Tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırarak karışımı ocağa alın.

10. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

11. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

12. Ocaktan aldıktan sonra karıştırarak soğutun.

13. Devamında labne peynir ve toz vanilyayı ekleyin.

14. İyice karıştırın.

15. Soğuyan kadayıf çanaklarının içine muhallebiyi paylaştırın.

16. Üzerlerini file Antep fıstık, toz fındık, kivi ile süsleyerek servise sunun.

İpuçları

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

EN GÜZEL TARİFLER VE
PRATİK BİLGİLERİ ALMAK İÇİN
e-bültenimize üye olun

E-posta adresinizi ekleyerek içerik ve bilgi içeren yemek bülteni listemize katılmış olursunuz. Onayınızı istediğiniz zaman çekebilirsiniz.