Oran

Kuru Börülce Salatası

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Besin değerinin fazla olması ve kalorisinin az olmasıyla tanınan kuru börülcenin içerisinde folik asit, demir, potasyum, magnezyum, fosfor, B1 ve K vitaminleri vardır. Faydaları saymakla bitmez börülce salatasını tek başına tüketmekle birlikte ızgara et yemeklerinizin yanında harika bir lezzet olarakta sunabilirsiniz. Tarifini Sevdim’de  şimdi Kuru Börülce Salatası Tarifi zamanı. Sevgi ve Afiyetle..

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
25dk
45dk
20 dk
25 dk
0 dk
45 dk

Malzemeler

  • 2 su bardağı (100 ml. su bardağı) kuru börülce (bir gece suda bekletilmiş, haşlanmış)
  • Üzerini geçecek kadar su
  • 7 dal taze soğan (incecik doğranmış)
  • 6 adet kornişon turşu (küçük küp kesim)
  • 6 yaprak taze fesleğen (incecik kesilmiş)
  • ½ demet dereotu (kıyılmış)
  • ½ demet maydanoz (kıyılmış)
  • 2 çorba kaşığı siyah zeytin (dilimlenmiş)
  • 2 çorba kaşığı yeşil zeytin (dilimlenmiş)
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı nar taneleri
  • 1 yaprak fesleğen

Hazırlanışı

1. Kuru börülceleri bir gece öncesinden üzerini geçecek kadar su ilave edin ve bekletin.

2. Sabah börülceleri beklettiğiniz suyu dökün.

3. Ve tencereye alın.

4. Üzerine iki parmak geçecek kadar su ekleyin börülceler yumuşayıncaya kadar 20-25 dakika kadar haşlayın.

5. Börülceler haşladığında süzün ve genişçe bir kaba aktarın.

6. Üzerine tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.

7. Arzuya göre nar taneleri ve taze fesleğen yaprağı ile süsleyip servis edin.

İpuçları

Eklenen malzemeler dışında kuru börülce salatınızın içerisine yeşil biber, közlenmiş kırmızı biber, taze nane, çeri domates, kurutulmuş domates…. Vs. ilave ederek te tarifimizi uygulayabilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Türk, Tencere, YEMEK TARİFLERİ, Öğle Yemeği, Bakliyat, Akşam Yemeği, Vegan, Salata, Salata Tarifleri, Vejetaryen Tarifler

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi