Oran

Çıtır Çıtır Kabak Dilimleri

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Kabağın her hali güzeldir, peki ya kızartmasına ne dersiniz? Ekmeğe batırılıp çıtır çıtır olmuş haliyle kabak kızartmasını daha çok seveceğinize eminiz. Ara sıcak olarak sevilerek tüketilen pratik ve leziz bir tarif olarak Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi, Tarifini Sevdim'de… Sevgi ve Afiyetle

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
10dk
20dk
10 dk
10 dk
0 dk
20 dk

Çıtır Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler

  • Bir su bardağı sıvı yağı
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam tuz
  • Bir kase ekmek kırıntısı (panko)
  • Bir kase un
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet kabak (yıkanmış, uçları kesilmiş, boylamasına dilimlenmiş)
  • 4 çorba kaşığı sarımsaklı yoğurt
  • Bir tutam taze fesleğen
  • 3-4 adet taze nane yaprakları

Çıtır Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kabakları yıkayıp uç kısımlarını atın ve kabuklarını soymadan boylamasına kesin

2. Diğer yandan, geniş bir kabın içinde yumurtaları çırpın

3. Başka bir kaba unu alın

4. Ekmek kırıntılarını da geniş bir tabağa boşaltın

5. Bu üç karışımı bir tutam tuz ve karabiber ilavesiyle lezzetlendirin

6. Kabak dilimlerini önce yumurtaya, ardından una ve son olarak da ekmek kırıntısına bulayın

7. Paneleme işlemi bittikten sonra geniş bir tavada yağı kızdırın

8. Kızgın yağda azar azar miktarda kızartın (sıcaklığı düşürüp yağ çekmemesi adına tavayı çok doldurmamak çok önemli)

9. Kabakların önce bir tarafını daha sonra diğer tarafını 1’er dk süreyle kızartın

10. Tavadan aldığınız kabakları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağından arındırın

11. Üzerlerine sarımsaklı yoğurt gezdirip taze fesleğen ve nane yaprakları ile süsleyerek sıcak olarak servise sunabilirsiniz

Çıtır Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Meze Tarifleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER