Oran

Çilek Soslu Su Muhallebisi

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

İftar sofralarımızda tatlı zamanında bizleri geçmişe götürecek küçük dokunuşlar yaptığımız hafif bir tatlı tarifiyle sizlerleyiz. Süt ve nişastanın harika buluşmasına çileklerin eşlik ettiği, az malzeme ile çok kısa bir sürede lezzeti bol olan unutulmaz tatlılarımızdan Çilek Soslu Su Muhallebisi tarifimiz Tarifini Sevdim’de! Sevgi ve Afiyetle…

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
5dk
10dk
15dk
5 dk
10 dk
0 dk
15 dk

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 kase dolusu çilek (Yıkanmış, yapraklarından ayrılmış, bütün)
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı su
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çorba kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı

1. Bir tencerenin içerisine süt, su, toz şeker ve buğday nişastasını ekleyip sürekli karıştırarak pişirin

2. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın

3. Muhallebiyi ekleyeceğiniz kalıbı soğuk su ile hafif nemlendirin, üzerine muhallebiyi ekleyip oda sıcaklığında ılıttıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın

4. Devamında çilekli sosu yapmak için bir sos tenceresine bütün çilekleri ve toz şekeri ilave edip kısık ateşte çilekler suyunu bırakıp pişmeye başlayıncaya kadar pişirin

5. Çilekler yumuşadığında bir ezici yardımıyla çilekleri ezin (blender kullanarak ta yapabilirsiniz)

6. Kısık ateşteyken su ve nişastasını azar azar ekleyip sos kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırın

7. Kıvam alan çilek sosunuzu ılıttıktan sonra soğuttuğunuz muhallebinizin üzerine yayın

8. Buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servise sunabilirsiniz

İpuçları

Dilerseniz süt yerine aynı miktarda su kullanarak da tarifi uygulayabilirsiniz. İsteğe göre çilekli sos yerine gıdaya uygun gül suyu ve pudra şekeri ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Sağlıklı, Misafirler İçin, Türk, Düşük Kalori, Gün, Tencere, YEMEK TARİFLERİ, Öğle Yemeği, Düşük Yağ, Sebze/Meyve, Düşük Karbonhidrat, Süt/Peynir/Yumurta, 5 Çayı, Vejetaryen Tarifler, Akşam Yemeği, Glutensiz Tarifler, Yılbaşı, Diyabetik, Parti, Düşük Kalorili Yemekler, Vejetaryen Tarifler, Glutensiz Tarifler, Sütlü Tatlı Tarifleri, Pratik Tatlı Tarifleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi