Oran

Peynirli, Kabaklı, Domatesli Tart

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Tart tarifleri denince akla ilk tatlı tart tarifleri gelse de, sebzeyle, etle, tavukla, yapılabilecek tuzlu tartlar da, hem göze hem de damağa hitap eden, muhteşem lezzetler oluyor. Şimdi, hamurunun kusursuz dokusu, harcının o en enfes lezzetiyle birleşiyor ve ortaya tek dilimle yetinebilmeyi pek mümkün kılmayan bir tart çıkıyor. Hem kahvaltıya,️ hem öğle ve akşam yemeğine yakışacak Peynirli, Kabaklı, Domatesli Tart Tarifi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
40dk
60dk
20 dk
40 dk
0 dk
60 dk

Malzemeler

  • 500 gr. un
  • 1,5 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet kabak (yıkanmış, kabukları ile halka şeklinde dilimlenmiş, kararmaması için limonlu su da bekletilmiş)
  • 3 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş, halka şeklinde dilimlenmiş)
  • Üzeri için;
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 kalıp tam yağlı beyaz peynir
  • Peynirli Harcı için;
  • ½ çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 300 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Tart Hamuru için;
  • ½ demet maydanoz (kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (tart kalıbını yağlamak için)

Hazırlanışı

1. Öncelikle tart hamurunu yapmak için hamur malzemelerini bir kapta birleştirin

2. Un, yumurta sarısı, tereyağı, toz şeker, tuz ve suyu birleştirip hamur kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun

3. Sonrasında tart kalıbınızı bir küp tereyağı ile yağlayıp yoğurduğunuz hamuru içine yerleştirin

4. Çatal ile tabanına delikler açın

5. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin

6. Sonrasında Bir kabın içinde beyaz peynir, maydanoz, kuru kekik ve zeytinyağını birleştirip ezin ve kenara alın

7. Ardından domates ve kabakları tuz, karabiber, soğan tozu, sarımsak tozu, zeytinyağı ile bir kabın içerisinde bütünleştirin ve bekletin

8. Fırından çıkardığınız tart hamurunun üzerine ezilmiş maydanozlu, kekikli peyniri yayın

9. Peynirli karışımı güzelce tart hamurunun üzerine yaydıktan sonra bir kabın içerisinde bütünleştirdiğiniz ve beklettiğiniz domatesli ve kabaklı karışımdan sırasıyla kabakları ve domatesleri tartın üzerine dizin ve üzerini kabaklar, domatesler ile kaplayın

10. Sonrasında tekrar 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin

11. Çıktıktan sonra 10-15 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip servise sunun

İpuçları

Dilediğiniz sebzelerle tartınızı çeşitlendirebilirsiniz. Patlıcan, havuç... gibi)

Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Sağlıklı, Türk, Düşük Kalori, Tencere, YEMEK TARİFLERİ, Öğle Yemeği, Düşük Yağ, Sebze/Meyve, Düşük Karbonhidrat, Vejetaryen Tarifler, Akşam Yemeği, Yardımcı Yemek, Diyabetik, Sebze Yemekleri, Düşük Kalorili Yemekler, Vejetaryen Tarifler

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi