Oran

Brokoli Sufle

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Bu sefer de un kullanmadan brokoli sufle yapmaya ne dersiniz? Tarifini Sevdim’de damak çatlatan brokoli sufle tarifi sizler için :)

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
10dk
20dk
10 dk
10 dk
0 dk
20 dk

Malzemeler

  • 70.gr Tereyağ
  • 60 gr.Rendelenmiş Parmesan
  • 300 gr.Brokoli
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1.5 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı muskat
  • 30 gr.gravyer peyniri
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

1. Sufle kaplarının içine,her yerine yayılacak şekilde ince bir katman tereyağ sürün

2. Devamında tereyağını parmesan peyniri ile kaplayın

3. Brokolileri şok haşlayın,süzün ve püre yapın

4. Bir tencerede orta ateşte tereyeğını 3-4 dakika pişirin

5. Brokoli püresini,tuz,karabiber ve muskatı ekleyin

6. Gravyer küplerini tencereye alın

7. Devamında yumurta sarılarını ekleyin ve ateşten alarak karıştırın

8. Yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile kar gibi olana kadar çırpın

9. Yumurta beyazlarını nazikçe brokolili karışıma renkler birbirine kaynaşana dek karıştırın

10. Karışımı önceden yağlanmış ve parmesan serpilmiş sufle kaplarına dökün

11. 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika işirin

12. Ve sıcak olarak servis edin

İpuçları

Brokoli yerine 150 gr. Karnabahar kullanarak aynı tarifi uygulayabilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Sıcak Meze, Yardımcı Yemek, Sebze/Meyve, Brunch, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği, Sağlıklı, Vejetaryen Tarifler, Misafirler İçin, Gün, Parti, Tencere, Fırın, Fransız, YEMEK TARİFLERİ, Sebze Yemekleri, Vejetaryen Tarifler