Oran

Patates Röşti

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Patates ile yapılan her yemek ayrı bir güzel oluyor. Görüntüsü ayrı, tadı ayrı güzel olan Patates Röştiyi birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Bu güzel lezzeti ister kahvaltı sofralarınızda isterseniz de et yemeklerinizin yanında da tercih edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olmasına rağmen dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları da bu tarif için geçerli. Rendelemeden önce haşlanması gereken patateslerin çok fazla haşlanıp yumuşamaması çok önemli. Patatesleri haşlarken dış kısmının hafif yumuşamış olması rendelemek için yeterli olacaktır. Zaten rendelerken hafif yumuşak ve sert dokuyu hissedeceksiniz. Ayrıca tavanın ısısını da sürekli kontrol altında tutmak gerekir. Bu küçük püf noktalara dikkat ettikten sonra oldukça kolay hazırlanabilecek Patates Röşti tarifinin lezzet dolu pratik tarifi şimdi Tarifini Sevdim’de…

|
ayraç
tencere Porsiyon: 2 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
10dk
20dk
10 dk
10 dk
0 dk
20 dk

Malzemeler

  • 2 adet patates (kabukları soyulmuş, haşlanmış, rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı muskat (rendelenmiş)
  • 1 çorba kaşığı taze biberiye (kıyılmış)
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • Servis İçin;
  • Taze biberiye

Hazırlanışı

1. Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.

2. Tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.

3. Su kaynadığında ocaktan alın ve süzün.

4. Süzdükten sonra 10 dakika patatesleri ılınmaları için bekletin.

5. Ardından patatesleri rendeleyin.

6. Ve bir karıştırma kabının içine aktarın.

7. Üzerine rendelenmiş toz muskat, kıyılmış taze biberiye, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyerek karıştırın.

8. Küçük bir tavaya tereyağının yarısını ekleyin ve tereyağını eritin.

9. Tereyağı eridikten sonra patatesli karışımı tavaya yayın. Üzerini ve yanlarını bir spatula yardımıyla bastırarak düzeltin.

10. Alt tarafı kızarana kadar pişirin. Alt tarafı kızaran patatesleri bir tabak yardımıyla ters çevirin.

11. Diğer tarafını kızartmak içinde tavaya arta kalan tereyağını ekleyin ve eritin.

12. Sonrasında patateslerin diğer tarafını da kızartın.

13. Her iki tarafı da kızarmış patates röştiyi servis tabağına alın.

14. Üzerini arzuya göre taze biberiye dalıyla süsleyerek sıcak sıcak servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Kahvaltı, Sağlıklı, Kahvaltı Tarifleri, Brunch, Düşük Kalori, Pratik Yemekler, Öğle Yemeği, Kahvaltılık , Düşük Yağ, Tava/Kızartma, Ara Öğün, Vejetaryen Tarifler, Akşam Yemeği, Yardımcı Yemek, Paleo, Atkins, Akdeniz, Ketojenik , Patatesli Tarifler, Düşük Kalorili Yemekler, Vejetaryen Tarifler, Kolay Yemek Tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri, Değişik Yemek Tarifleri, Pratik Değişik Yemek Tarifleri, Kolay Yemekler

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi