Oran

Narlı Ayva Kompostosu

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Kış mevsiminin şifa kaynağı meyvelerinin başında gelen ayva, tatlıdan reçele pek çok lezzetin de hammaddesi olarak konuk olur sofralarımıza. Kış sofralarına çok yakışacak ağzınızı tatlandıracak nefis bir ayvalı tarifle sizlerleyiz.Yemeklerinizin yanına harika bir eşlikçi olabilecek narların ayvanın lezzetine ortak olduğu Narlı Ayvalı Komposto Tarifi. Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
15dk
25dk
10 dk
15 dk
60 dk
25 dk

Narlı Ayva Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet ayva (kabukları soyulmuş, küçük parçalar çıkarılmış, limonlu suda bekletilmiş)
  • 2 kase limonlu su
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı (100 ml. su bardağı) su
  • 1 adet portakalın suyu
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1 adet defne yaprağı
  • 7 adet tane karanfil
  • ½ çay bardağı vişne suyu
  • 1 kase nar taneleri

Narlı Ayva Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ayvaları yıkayıp kuruladıktan sonra kabuklarını soyun.

2. Limonlu suda bekletin. (Kararmamaları için)

3. Sonrasında parisienne kaşık ya da küçük bir tatlı kaşığı yardımıyla ayvadan küçük toplar çıkarıp limonlu suya aktarın.

4. Orta büyüklükte bir tencereye limonlu suda bekletilen süzülmüş ayva kabuklarını ekleyin.

5. Üzerine küçük toplar şeklinde çıkarılan limonlu suda bekletilip süzülen ayva toplarını ilave edin.

6. Ardından toz şeker, su, portakal suyu, çubuk tarçın, defne yaprağı, tane karanfili ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın.

7. Kaynadıktan sonra vişne suyu ve nar tanelerini ekleyip karıştırın.

8. Sonrasında ocaktan alın.

9. Komposto piştikten sonra içine koyduğunuz ayva kabuklarını, çubuk tarçını, defne yaprağını, tane karanfilleri çıkarın.

10. Oda sıcaklığında ılıtın.

11. Oda sıcaklığında ılıttıktan sonra buzdolabında bir saat kadar soğutup servise sunun.

Narlı Ayva Kompostosu Tarifi İçin İpuçları

Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilir ya da fazlalaştırabilirsiniz. Arzuya göre kaynadıktan sonra içerisine nar yerine kuru üzüm ekleyerek te tarifimizi uygulayabilirsiniz.

Narlı Ayva Kompostosu Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

İçecekler

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER