Pratik şekilde pasta hazırlamanın sırrı bu tarifimizde gizli. Karamelize olmuş muzların vanilya ile birleşimi sonucu mutfağınızdaki mis gibi kokular eşliğinde sofralarınızda yerini alabilecek çok kolay çok lezzetli bir tatlı molası. Karamelize muzlu pasta tarifi Tarifini Sevdim'de.
Porsiyon: 6 Kişilik1. Muzların uçlarından kesiyoruz, kenara koyuyoruz
2. Orta genişlikte bir tavanın içine tereyağı ve esmer şekeri ekleyip sürekli karıştırıyoruz
3. Vanilya esansını ve toz tarçını da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz
4. Esmer şeker eridiğinde kabuklarını soyduğumuz bütün muzları tavaya alıp eriyen karamelize olmuş şeker ile bütünleştirip ayrı bir tabağa alıyoruz
5. Milföy hamurlarımızı tezgahımıza dizip oklava ile birbirine birleştirip fırın kabımız boyutunda kesiyoruz
6. Çatalla izler çıkarıp kenara alıyoruz
7. Fırın kabının en altına muzları diziyoruz
8. Üzerine tavada karamelize yapmış olduğumuz sosumuzu gezdirip fırın kabı boyutunda kestiğimiz milföyü üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dk pişiriyoruz
9. Fırından çıkan pastamızı 10 dk ılıttıktan sonra üzerine fırın kabımız kadar sunum yapacağımız bir tabak yerleştirip dikkatlice ters çevirip bir top sade dondurma eşliğinde servise sunuyoruz. Sevgi ve Afiyetle…
Tarifini Sevdim 
