Bezeli Kremalı Meyveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında),1 kase pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 4 çorba kaşığı labne peyniri
• 1 su bardağı krema
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya aroması
• 1 kase çilek (ikiye bölünmüş)
• 1 kase ananas (elma dilim doğranmış)

Bezeli Kremalı Meyveli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle 5 yumurta beyazını kar gibi krema haline gelinceye kadar (6-7 dk) mikserle çırpıyoruz

2. Sonrasında pudra şekerini ilave edip çırpmaya devam ediyoruz (5-6 dk) Mısır nişastası ve sirkeyi de ekleyerek kremamsı koyu bir kıvam alana kadar (6-7 dk) tekrar karıştırıyoruz

3. Kremamsı hale gelen karışımımızı hazırladıktan sonra yuvarlak kek kalıbımızı ters çevirip yanlarından pay kalacak şekilde kestiğimiz pişirme kağıdını karışımımızdan spatulanın ucuyla alıp kek kalıbımızın kenarlarına sürerek yapıştırıyoruz

4. Hazırladığımız karışımı pişirme kağıdının üzerine döküp spatula ile kenarlarını düzeltiyoruz

5. Ardından ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dk pişiriyoruz

6. Diğer yandan bir kabın içine labne peynir, krema, pudra şekeri ve vanilya esansını ekleyip tel çırpıcıyla karıştırıyoruz

7. Fırından çıkan bezemizi dikkatlice yağlı kağıttan sunum yapacağımız tabağa aktarıyoruz ve üzerine hazırladığımız krema karışımını sürüp ananas ve çilek dilimleri ile süsleyip servise sunuyoruz

Bezeli Kremalı Meyveli Pasta Tarifi İçin İpuçları

Üzerine dilediğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz. Orman meyveleri gibi…