Oran

Taze Fasulye Mücveri

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Farklı tatları denemekten hoşlananlar için leziz bir tarifle huzurlarınızdayız. Taze fasulyenin lezzet kattığı mücver tarifini çok sevecekseniz. Fırında piştikten sonra sıcak sıcak servise sunduğunuz mücverin tadı tam damakları şenlendirecek tariflerden. Şimdi Tarifini Sevdim’de Taze fasulye mücveri tarifi zamanı. Sevgi ve afiyetle...

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
30dk
45dk
15 dk
30 dk
0 dk
45 dk

Malzemeler

  • 500 gr. taze fasulye (ayıklanmış, yıkanmış, ince doğranmış, haşlanmış, süzülmüş)
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Üzeri için;
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4,5 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı çörek otu
  • 3 adet yumurta
  • 6 dal taze soğan (ince doğranmış)
  • 10 dal dereotu (ince kıyılmış)
  • 3 adet taze sarımsak (ince doğranmış)
  • 10 adet maydanoz yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz (taze fasulyeleri haşlama suyuna eklemek için)
  • 5 su bardağı sıcak su (taze fasulyeleri haşlamak için)
  • 1 su bardağı beyaz peynir (çatalla ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı susam

Hazırlanışı

1. Öncelikle taze fasulyelerin uç kısımlarını bir bıçak yardımıyla kesin. Kenarlarını sebze soyacağı ya da bir bıçak yardımıyla alın.

2. Taze fasulyeleri küçük küp şeklinde doğrayın.

3. Ardından bir tencereye sıcak su ilave edin. Sonrasında tuzunu ekleyin. Devamında küçük küp şeklinde doğranmış taze fasulyeleri aktarın.

4. 7-8 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra süzün.

5. Genişçe bir karıştırma kabının içine haşlanmış, süzülmüş taze fasulyeleri alın.

6. Üzerine kıyılmış maydanoz yaprakları, ince doğranmış taze sarımsak, kıyılmış dereotu, ince kıyılmış taze soğan, ezilmiş beyaz peynir, yumurta, un, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyerek karıştırın.

7. Bütünleşen karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir çorba kaşığı yardımıyla şekil vererek aralarını hafif boşluk bırakarak yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.

8. Çörek otu ve susam serpiştirin.

9. Isıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

10. Piştikten sonra arzuya göre sarımsaklı ya da sade yoğurt eşliğinde servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

  • Fatma Çoban yaklaşık 3 ay önce
    Fasülye mücverini ilk kez deneyeceğim çok merak ediyorum tadını :D
    |
  • Meltem Ateş yaklaşık 3 ay önce
    Denedikten sonra yazabilirmisiniz lütfen bende yapmak istiyorum ama cesaret edemedim :)
    |
  • sebnem-duzgun yaklaşık 12 gün önce
    Bugün evde yaptım. Çocuklarım bayıldı. Çok teşekkürler Tarifini Sevdim :)
    |

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Türk, Fırın, Vejetaryen Tarifler, Misafirler İçin, Yardımcı Yemek, YEMEK TARİFLERİ, Akşam Yemeği, 5 Çayı, Öğle Yemeği, Sebze Yemekleri, Hamur İşi, Sebze/Meyve