Oran

Pratik Lokma Tatlısı

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

En meşhur şerbetli tatlılardan biridir lokma. Genellikle dışarıda yediğimiz bu tarifsiz lezzeti kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Şerbetli tatlıların en pratik ve lezzetli hali olan lokma tatlısı tam kıvamında muhteşem tadıyla Pratik Lokma Tatlısı Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve Afiyetle...

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
30dk
5dk
35dk
30 dk
5 dk
0 dk
35 dk

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket (10 gr.) instant kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 2,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı

1. Su ve toz şekeri bir tencereye alın.

2. Orta dereceli ateşte pişirmeye bırakın.

3. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin.

4. 5 dakika daha kaynatın.

5. Sonrasında ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

6. Devamında bir karıştırma kabının içine un, şeker, maya ve tuzu ekleyin.

7. Ortasını havuz gibi açın.

8. İçerisine bir çay bardağı ılık su ilave edin.

9. Mikserle 5 dakika karıştırın.

10. Ardından üzerini streçleyin.

11. 30 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.

12. 30 dakika dinlenen ve mayalanan hamuru varsa sıkma torbası yoksa buzdolabı poşetinin içine aktarın.

13. Torbanın ucunu kesin.

14. Genişçe bir tavaya yağı alın.

15. Ocağın altını açın ve yağı kızdırın.

16. Yağ kızdıktan sonra; sıkma torbasından çıkan hamurları bir makas yardımıyla keserek yağın içerisine atın.

17. Lokmalar altın sarısı rengini almaya başladığında tavadan bir kevgir, süzgeç yardımıyla alın.

18. Soğuyan şerbetin içine aktarın.

19. Şerbetin içinde 5 dakika bekletin.

20. Sonrasında arzuya göre üzerine tarçın serpiştirerek servise sunun.

İpuçları

Hamuru mikser yerine elinizle de yoğurabilirsiniz. Sıkma torbası yerine buzdolabı poşeti kullanabilirsiniz. Ya da hamuru avuç içine yumruk yapar gibi alın. Tatlı kaşığı yardımıyla yumruğun üzerinde kalan parçayı alarak ta hamurları kızartabilirsiniz.

Yorum ve Fotoğraflar

  • ceyda-taneli yaklaşık 1 yıl önce
    Harika olmuş. Bir de içine eritilmiş çikolata koysak enfes olur...

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER