Patatesli Havuç Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet havuç (rendelenmiş)
• 2 adet patates (rendelenmiş)
• ½ demet maydanoz (kıyılmış)
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 10 dal dereotu (kıyılmış)
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 6 yaprak taze fesleğen (kıyılmış)
• Kızartmak için;
• 1,5 su bardağı sıvıyağ
• Servis için;
• Nane yaprağı

Patatesli Havuç Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bütün malzemeleri genişçe bir karıştırma kabının içine ekleyin.

2. Bir spatula yardımıyla malzemeler bütünleşene kadar karıştırın.

3. Kızartma tenceresine sıvıyağ ekleyin. Yağı ısıtın.

4. Ardından havuçlu karışımdan çorba kaşığı yardımıyla ısınan yağın içine kaşık kaşık dökün.

5. Önlü arkalı kızartın.

6. Kızaran patatesli havuç mücverlerini havlu kağıt serili tepsiye alın. (Fazla yağının süzülmesi için)

7. Sonrasında arzuya göre sarımsaklı yoğurt ya da sade yoğurt eşliğinde taze nane yaprakları ile süsleyerek servise sunun.