Oran

Pastırmalı Peynirli Yumurtalı Domates Dolması

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Hem görüntüsü hem de hafifliğiyle sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz bir tarifle sizlerleyiz. Pastırma, peynir ve yumurtanın domateslerin lezzetine lezzet kattığı kahvaltılarınızda ana yemeklerinizden önce ara sıcak olarakta sunum yapabileceğiniz kolaylığın ve lezzetin buluşması Pastırmalı Peynirli Yumurtalı Domates Dolması Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
15dk
25dk
10 dk
15 dk
0 dk
25 dk

Malzemeler

  • 4 adet orta boy domates (yıkanmış, baş kısımları kesilmiş, içleri çıkarılmış)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (pirinç tanesi şeklinde doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 4 dilim pastırma (küp şeklinde doğranmış)
  • 1 su bardağı kaşar peynir (rendelenmiş)
  • 4 adet yumurta
  • 10 dal maydanoz (kıyılmış)

Hazırlanışı

1. Öncelikle domatesleri iyice yıkayın.

2. Baş kısımlarını kesin.

3. Kesilen baş kısımlarını kenara ayırın.

4. Bir kasenin içine bir kaşık yardımıyla domateslerin orta kısımlarını (içlerini) çıkarın.

5. Orta kısmını boşalttığınız domateslerin içlerini blender da ezin ve püre haline getirin.

6. Püre haline gelen domateslerin içine zeytinyağı, sarımsak, biber salçası, domates salçası, tuz, karabiber, pul biber ilave edin ve karıştırın.

7. Fırın tepsisinin ya da bir borcamın içine hazırlanmış domates soslu salçalı karışımı yayın.

8. Üzerlerine içleri çıkarılmış domatesleri baş kısımları ile birlikte yerleştirin.

9. Domateslerin içine küp şeklinde doğranmış pastırma ve rendelenmiş kaşar peynirlerini paylaştırın.

10. Domateslerin içine birer yumurta kırın.

11. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

12. Fırından çıktıktan sonra sosuyla birlikte servis tabağına alın.

13. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Türk, Fırın, Misafirler İçin, Kahvaltılık , YEMEK TARİFLERİ, Akşam Yemeği, Öğle Yemeği, Kahvaltı, Yumurtalı Yemekler, Kahvaltı Tarifleri, Süt/Peynir/Yumurta