Oran

Mantar Kızartması

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Akşam yemeğinde ana yemeğin yanında güzel bir eşlikçi arıyorsanız Mantar Kızartması tam da size göre bir tarif. Son derece sağlıklı bir sebze olan mantarı kullanarak ana yemeğin yanında pilav ya da makarnaya göre daha sağlıklı bir alternatif hazırlayabilirsiniz.

Mantar Kızartması aynı zamanda yapılması son derece kolay ve sade bir tarif. Sadece 10 dakikada hazırlayıp, pişirmesi sadece 5 dakika düren bir yemek tarifi. Genelde sofralarımızda mantarı sotelenmiş ya da soslu kullanıyoruz, ama sade Mantar Kızartması da son derece lezzetli oluyor.

Mantar Kızartması’nı sadece öğle ve akşam yemeklerinde değil, Pazar kahvaltılarında sofranızı çeşitlendirmek için kahvaltılık olarak da değerlendirebilirsiniz.

Sade ve kolay Mantar kızartması tarifi, ister kahvaltılık, ister eşlikçi olarak yapılmak üzere şimdi Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve afiyetle!

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
5dk
15dk
10 dk
5 dk
0 dk
15 dk

Mantar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr. kültür mantarı
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz (kıyılmış)

Mantar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarları temiz nemli bir bezle iyice temizleyin.

2. Dış kısmındaki fazlalıkları kesin.

3. Genişçe bir kaseye yumurtayı kırın ve tuz ile çırpın.

4. Devamında yine genişçe bir kaseye galeta ununu ilave edin.

5. Orta genişlikte bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve yağı kızdırın.

6. Mantarları önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayın.

7. Kızgın yağda altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.

8. Kızaran mantarları yağlı kağıt serili tepsiye alın. (Fazla yağının süzülmesi için)

9. Sonrasında üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak sıcak servise sunun.

Mantar Kızartması Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Sebze Yemekleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER