Oran

Mantar Kızartması

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
15 Mart 2019
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Kahvaltıya, öğlen yemeğine ya da akşam menüsüne yakışan mantar ile farklı lezzette yemekler, aperatifler, kahvaltılıklar hazırlamak mümkün. Çıtır çıtır mantar kızartması da bu tariflerden bir tanesi. Çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif. Kolaylığı ve lezzetiyle sofralarınızı süslemek için. Mantar Kızartması tarifi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10 dk
5 dk
0 dk
15 dk

Malzemeler

  • 400 gr. kültür mantarı
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz (kıyılmış)

Hazırlanışı

1. Mantarları temiz nemli bir bezle iyice temizleyin.

2. Dış kısmındaki fazlalıkları kesin.

3. Genişçe bir kaseye yumurtayı kırın ve tuz ile çırpın.

4. Devamında yine genişçe bir kaseye galeta ununu ilave edin.

5. Orta genişlikte bir tavaya sıvıyağ ekleyin ve yağı kızdırın.

6. Mantarları önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayın.

7. Kızgın yağda altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.

8. Kızaran mantarları yağlı kağıt serili tepsiye alın. (Fazla yağının süzülmesi için)

9. Sonrasında üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak sıcak servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

EN GÜZEL TARİFLER VE
PRATİK BİLGİLERİ ALMAK İÇİN
e-bültenimize üye olun

E-posta adresinizi ekleyerek içerik ve bilgi içeren yemek bülteni listemize katılmış olursunuz. Onayınızı istediğiniz zaman çekebilirsiniz.