Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• Limon suyu
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salça
• 1 adet domates
• 2 adet çarliston biber
• 1/2 maydanoz
• 5 adet yeşil soğan
• 3 su bardağı sıcak su
• 500 gr kısırlık bulgur (2,5 su bardağı)

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir kâse içerisine kısırlık bulguru ve sıcak suyu ekleyin

2. Sıcak su ile bulguru karıştırın ve şişmesini bekleyin

3. Bulgurlar şiştikten sonra üzerine yeşil soğan, maydanoz, çarliston biber, domates, salça, zeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber, karabiber ve pul biberi ekleyip tüm malzemeleri yoğurun

4. Malzemeler iç içe geçene kadar (yaklaşık 10 dakika) yoğurduktan sonra üzerine limon suyu ekleyin ve yoğurmaya devam edin

5. Tüm malzemeler karıştıktan sonra kısırlara elinizle şekil verebilirsiniz

6. Afiyet olsun :)