Fırında Kabak Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 20 ml. zeytinyağı
• 1 tutam kişniş
• 2 adet taze soğan
• 4 adet arpacık soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 dal kekik
• 1 dal biberiye
• Bir tutam rendelenmiş kaşar peynir
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber

Fırında Kabak Tarifi (Videolu) Nasıl Yapılır?

1. Kabakları soyun ve uzun şeritler halinde dilimleyin.

2. Bütün malzemeleri uygun bir kapta birleştirin ve elinizle karıştırın.

3. Kabakları uygun bir fırın kabına alın.

4. Üzerine, biberiye, kekik ve rende kaşar peynirini serpip 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk. (kabaklar yumuşayıncaya dek) pişirin.

5. Piştikten sonra taze kekik yapraklarıyla süsleyip sarımsaklı yoğurt eşliğinde servise sunabilirsiniz.

Fırında Kabak Tarifi (Videolu) İçin İpuçları

Dilerseniz kekik yaprakları yerine evde bulunan maydanoz gibi sevdiğiniz diğer mikro bitkileri kullanabilirsiniz.