Oran

Domates Soslu Peynirli Kabak Sandal

tarifinisevdim
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
01 Ekim 2018
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Domates sosun eşlik ettiği, peynir ve kabağın muhteşem uyumu sofralarınıza çok yakışacak. Şık sunumu ile misafirlerinize güzel bir başlangıç yemeği olarak sunabileceğiniz damaklarda güzel bir tat bırakacak olan “Domates Soslu Peynirli Kabak Sandal” tarifi.Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
ayraç
tencere Kalori: 0 kcal
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15 dk
25 dk
0 dk
40 dk

Not: Yüzde oranları 60dk üzerinden hesaplanmıştır.

Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 1 kase beyaz peynir (ezilmiş)
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 kase kaşar peyniri ( rendelenmiş)
  • 4 çorba kaşığı dereotu
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 4 çorba zeytinyağı
  • 1 adet domates rendesi
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 yaprak fesleğen
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Kabakları yıkayıp boylamasına ikiye kesin. İçlerini bir kaşık yardımıyla çıkarın.(Çıkardığınız içleri çorba veya mücver yaparak değerlendirebilirsiniz;)

2. Geniş bir tencereye kabakların üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynatın.

3. Kaynayan suyun içerisine kabakları ekleyin.

4. Üzerine bir tutam tuz serpiştirin. 6-7 dk.

5. Haşlayın.

6. Kabaklar haşlandıktan sonra süzün.

7. Havlu kağıt serilmiş bir tepsiye kabakları ters çevirerek yerleştirin.(İçindeki suyun süzülmesi için)

8. Ardından, derin bir kasenin içerisine, ezilmiş beyaz peyniri, lor peyniri, rendelenmiş kaşar peynir, kıyılmış dereotu, zeytinyağı ekleyip karıştırın.

9. Devamında bir adet yumurtayı içine kırıp karışımla iyice bütünleştirin.

10. Devamında, haşladığınız ve süzdüğünüz kabakları fırın kabına alın kabakların içine peynirli karışımı paylaştırın.

11. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika pişirin.

12. Domates sos için; Küçük bir sos tavasına, domates rendesi, biber salçası, fesleğen yaprağını ekleyip karıştırın.

13. Karışım piştiğinde ocağın altını kısıp tereyağını ekleyip sürekli karıştırarak domateslerle bütünleştirin ve kenara alın.

14. Fırından çıkan kabak sandalları servis tabağına alın.

15. Üzerine domates sos ekleyip kıyılmış maydanoz ve dereotu serpiştirip servise sunun.

Yorum ve Fotoğraflar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

EN GÜZEL TARİFLER VE
PRATİK BİLGİLERİ ALMAK İÇİN
e-bültenimize üye olun

E-posta adresinizi ekleyerek içerik ve bilgi içeren yemek bülteni listemize katılmış olursunuz. Onayınızı istediğiniz zaman çekebilirsiniz.