Oran

Çikolatalı Portakallı Islak Kek

tarifinisevdim
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Çikolata ve portakal uyumunun bir arada olduğu lezzetli tadıyla çay saatlerinizi şenlendirecek tarifimizle sizlerleyiz. Portakal aromasının buram buram içine işlediği tam bir kış keki tarifi diyebileceğimiz “Çikolatalı Portakallı Islak Kek“ tarifi Tarifini Sevdim’de.

|
ayraç
tencere Porsiyon: 8 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
35dk
50dk
15 dk
35 dk
15 dk
50 dk

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un (elekten geçirilmiş)
  • 1 paket hamur kabartma tozu (elekten geçirilmiş)
  • 3 çorba kaşığı kakao (elekten geçirilmiş)
  • 1 paket toz vanilya (elekten geçirilmiş)
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (kek piştikten sonra üzerine eklemek için)
  • 1 çay bardağı bitter çikolata (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı krema
  • Pirinç badem
  • Portakal kabuğu (rendelenmiş)
  • Bitter çikolata (rendelenmiş)

Hazırlanışı

1. Öncelikle ocakta tencerede kaynayan suyun üzerine ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin.

2. Portakallı kakaolu kek dinlendikten sonra çikolatalı kremayı üzerine yayın.

3. 15 dakika dinlendirin.

4. Ve taze sıkılmış portakal suyunu üzerine dökün.

5. Fırından çıktıktan sonra üzerine çatalla delikler açın.

6. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin.

7. Kakaolu, portakallı kek hamurunu kalıba aktarın.

8. Yağlı kağıt serili kek kalıbı ya da bir borcamın içini tereyağı ile yağlayın.

9. Spatula yardımıyla karıştırın.

10. Üzerini arzuya göre pirinç badem, portakal kabuğu rendesi ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

11. Devamında elekten geçirerek un, hamur kabartma tozu, toz vanilya, kakao ve portakal kabuğu rendesi ilave edin.

12. Sonrasında süt ve sıvıyağ ekleyin.

13. Mikser yardımıyla 5 dk. Çırpın.

14. Derin bir karıştırma kabının içine yumurtaları ve şekeri ekleyin.

15. Buzdolabında soğutun.

16. Üzerini streçleyin.

17. Isıdan aldıktan sonra erimiş çikolataların içerisine krema ekleyip karıştırın.

18. Çikolatalar eridiğinde ısıdan alın.

19. Kabın içerisine rendelenmiş çikolataları ilave edin ve karıştırarak eritin.

20. Çırpmaya devam edin.

21. Dilimleyerek servis edin.

İpuçları

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Toz Antep fıstık, toz Hindistan cevizi gibi…

Yorum ve Fotoğraflar

  • sena-acikgoz yaklaşık 7 ay önce
    İlk defa kek yapıyorum. Bu tarifi deniycem :))))
    |
  • Fatma Çoban yaklaşık 4 ay önce
    aynı tarifi hem portakallı hemde portakalsız olarak yapıyorum ikiside muhteşem oluyor. Yıllardır aradığım ıslak kek tarifini sanırım sonunda buldum :D
    |

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
Türk, Kek Tarifleri, Hamurişi Tarifleri, Çikolatalı Tatlılar, Öğle Yemeği, 5 Çayı, Hamur İşi, Akşam Yemeği, Tatlı, Kek, Hamurlu Tatlılar, Misafirler İçin, Doğum Günü, Fırın, YEMEK TARİFLERİ, Sebze/Meyve