Kakaolu Portakallı Islak Kek’i sevmeyen var mıdır? Kakao ile portakalı biz birbirine çok yakıştırıyoruz. Bir çok tatlı, kek ve pasta tarifimizde bu harika ikiliye yer verdiğimizi takipçilerimiz sıkça görmüşlerdir.
Bugün, bu ikili ile lezzetli bir kek hazırladık. Kakaolu Portakallı Islak Kek tarifimizi ayrıca çikolata sosu ile renklendirdik. Muhteşem bir lezzet oldu. Kakao ve çikolata sosunun yoğunluğunu portakal ile dengelediğinizde hem lezzetli hem de farklı aromalı bir tat elde ediyorsunuz.
Kakaolu Portakallı Islak Kek, bizim sıkça hazırladığımız ve favorilerimiz arasında yer alan kek tariflerinden biri. Ayrıca son derece kolay ve pratik bir kek tarifi. Ama diyet yapan takipçilerimizi de uyarmadan durmayalım. Bu tarifimiz muhteşem lezzeti yanında oldukça kalorili. Diyete ara verdiğiniz ufak kaçamaklarda denemenizi öneririz.
Damak tadına düşkünler için en kolay kek tariflerinden biri olan lezzetli Kakaolu Portakallı Islak Kek tarifi şimdi Tarifini Sevdim’de sizlerle. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 8 Kişilik1. Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
2. Beyazını ayrı bir kapta kar gibi olana kadar çırpın ve kenara alın.
3. Yumurta sarılarını karıştırma kabının içine aktarın.
4. İçine toz şekeri ekleyin ve toz şeker eriyene kadar çırpın.
5. Ardından süt, sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip tekrar karıştırın.
6. Devamında portakal kabuğu rendesi ve kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
7. Sonrasında kuru malzemeleri elekten geçirerek karışıma ekleyin.
8. Son olarak kenarda bekleyen yumurta beyazlarını da birkaç seferde söndürmeden spatula ile alttan üste doğru karıştırarak kek hamuruna yedirin.
9. Kek kalıbınızı yağlayın.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
11. Fırından çıktıktan sonra üzerine süt gezdirin.
12. Sonrasında soğumaya bırakın.
13. Devamında krema ve rendelenmiş çikolataları bir sos tenceresinin içine alın.
14. Çikolatalar eriyip homojen olarak dağılana kadar karıştırarak ısıtın.
15. Daha sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
16. Kek soğuduktan sonra servis tabağınıza ters çevirin.
17. Soğuyan kekin üzerine soğuyan çikolatalı kremayı dökün ve servise sunun.
