Mevsimin en çok bulunan meyvelerinden biri portakal. Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi Portakalı keskin tadı, canlı kokusuyla tatlı zamanımıza ortak ettik. Evimizde her daim bulunan malzemelerle kolaylıkla yapabileceğiniz bir tatlı tarifiyle huzurlarınızdayız. Geçmişten günümüze kadar gelen pelteyi Tarifini Sevdim yorumuyla tatmak ister misiniz? Hadi o zaman bisküvilerin lezzetiyle bezenmiş portakalın kokusuyla hazırlanmış mis gibi Bisküvili Portakallı Pelte Tarifi. Tarifini Sevdim’de.
Porsiyon: 4 Kişilik1. Bir Türk kahvesi fincanı su da iki çorba kaşığı mısır nişastasını karıştırın ve kenara alın.
2. Ardından orta boy bir tencerenin içerisine taze sıkılmış portakal suyunu, nişastalı suyu, toz şekeri, toz zencefili ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
3. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
4. Kıvam almaya başladığında toz vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
5. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
6. Ocaktan aldıktan sonra bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak ılıtın.
7. Mutfak robotunun içerisine kakaolu bisküvileri ve tereyağını ekleyip 1-2 tur çektirin.
8. Toz haline gelen bisküvileri servis yapacağınız kaselerin tabanına koyun.
9. Üzerine ılınan pelteyi ekleyin.
10. Buzdolabında soğutun.
11. Soğuk olarak üzerine arzuya göre toz Hindistan cevizi serpiştirerek servis edin.
Tarifini Sevdim 
Yeliz Taştan 
