Oran

Biber Dolması, sofralarımızın vazgeçilmezi, Türk mutfağının lezzet klasiği

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Bugün sizler için Biber Dolması yapıyoruz! Çoğumuz Biber Dolması tarifini biliriz ve sofralarımızdan eksiltmeyiz. Mutfakta yeni alışanlarımız içerisinde Biber Dolması nasıl yapılır diye merak edenler, ya da kendi tarifini kıyaslayıp lezzetini tam tutturmak isteyenler için bu tarifimiz.

 

Pirinç, kıymanın ve biberin muhteşem uyumu ile oluşan Biber Dolması Türk Mutfağı’nın en sevilen yemeklerinden biri, sofrada en müşkülpesent ve seçici olanlarımız bile Biber Dolması’na hayır diyemiyor. Ama dolma tariflerinin en güzellerinden olan bu tarifi hazırlamak da ayrı bir maharet gerektiriyor.

 

İşte sizlerle tam kıvamında, lezzetiyle gönüllerinizi fethedecek, bir tabak daha yemek istetecek harika Biber Dolması tarifimiz Tarifini Sevdim’de. Dolmanızı yaptıktan fotoğrafını bizlerle paylaşmayı unutmayın. Ayrıca biraz daha farklı bir tarif isterseniz Kızartmalı Biber Dolması tarifimizi de deneyebilirsiniz. Sevgi ve afiyetle!

|
ayraç
tencere Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
15dk
10dk
25dk
15 dk
10 dk
0 dk
25 dk

Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 8 adet dolmalık biber
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 su bardağı pirinç
  • 300 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 adet soğan

Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir yoğurma kabının içerisine soğan, tuz ve dereotunu ekleyerek yoğurun

2. Daha sonra sırasıyla kıyma, pirinç, salça, nane, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, sarımsak ve domatesi ekleyerek tüm malzemeleri yoğurun

3. Yoğurduğunuz dolma harcını dolmalık biberlerin içine doldurun

4. Ayrı bir yerde tencere içerisine zeytinyağı, salça ve suyu ekleyerek dolma sosunu hazırlayın

5. Hazırladığınız suyun içerisine dolmaları yerleştirin

6. Tencerede dolmaları pişirin

7. Pişirdiğiniz dolmaları daha sonra servis tabağına alın ve servis edin. Afiyet olsun :)

Biber Dolması Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Dolma Tarifleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER