Oran

Çıtır Yumurta Dolması

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç
Paylaş Twitter Yazdır E-Posta

Bugün Tarifini Sevdim mutfağında Çıtır Yumurta Dolması tarifini hazırlıyoruz. Son zamanlarda takipçilerimizden yumurta dolması nasıl yapılır diye birçok istek aldık. Biz de güzel bir yumurta dolması tarifi hazırlamaya karar verdik.

Her zaman olduğu gibi klasik tarifin ötesine geçmek için tarifimize çıtır çıtır bir tat verdik. Yumurta Dolması’nı hazırladıktan sonra nar gibi kızarttık, sizler için Çıtır Yumurta Dolması tarifini hazırladık.

Çıtır Yumurta Dolması tarifini değişik kahvaltılık tarifler arayanlar çok beğenecekler. Kahvaltıda menemen, omlet gibi her zaman yaptığınız yemeklere güzel bir alternatif olacak. Uzun uzun zaman geçirdiğiniz, özenle hazırladığınız Pazar sofralarınızda da damakları olduğu kadar sunumuyla da gönülleri kazanacak.

Çıtır Yumurta Dolması tarifi sadece kahvaltılarda değil günlerde ve davetlerde de sunumuyla sofralarınıza renk katacak, misafirlerinize yeni bir lezzet tattırma olanağı sunacak. Bu tarifimizle yumurta dolması nasıl yapılır sorularının yanıtı vermeye ve sizlere farklı Çıtır Yumurta Dolması’nı sunmaya çalıştık. Tarifimizi beğenip bizi Instagram’da takip etmeyi unutmayın. Sevgi ve afiyetle!

|
ayraç
tencere Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
10dk
10dk
20dk
10 dk
10 dk
0 dk
20 dk

Yumurta Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 10 dal maydanoz yaprağı (kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı taze biberiye (kıyılmış)
  • 6 adet yumurta
  • Yumurtaların üzerini geçecek kadar su (sıcak)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Kızartmak için;
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Bulamak için;
  • 1 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı ekmek kırıntısı
  • Üzeri için;
  • Maydanoz (kıyılmış)

Yumurta Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları tencerede kaynayan suyun içine ekleyin. 10 dakika haşlayın.

2. Yumurtalar haşlandıktan sonra bir kevgir yardımıyla yumurtaları soğuk suyun içine alın. Yumurtaların kabuklarını soyun.

3. Kabuklarını soyduğunuz yumurtaları ikiye bölün ve sarılarını bir tatlı kaşığı yardımıyla çıkarın.

4. Yumurta beyazlarını kenarda bekletin. Yumurta sarılarını bir kase içine alın. Yumurta sarılarını çatalla iyice ezin.

5. Üzerine kıyılmış maydanoz, kıyılmış taze biberiye, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyin. İyice karıştırın.

6. Devamında yumurta sarısıyla hazırlanan harcı yumurta beyazlarının içine doldurun.

7. Kızartmak için tavaya sıvı yağ ekleyin. Yağı kızdırın.

8. Ardından bulamak için bir kasede yumurtayı çırpın. Diğer bir kaseye de ekmek kırıntılarını ekleyin.

9. İçi doldurulmuş yumurtaları önce çırpılmış yumurtaya sonrasında ekmek kırıntısına bulayın.

10. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.

11. Kızaran yumurta dolmalarını yağlı kağıt serili tepsiye alın. (Fazla yağının süzülmesi için)

12. Kızarma işlemi bittikten sonra sunum yapacağınız tabağa alın.

13. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak sıcak servise sunun.

Yumurta Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? İçin İpuçları

Ekmek kırıntısı yerine galeta unu kullanabilirsiniz.

İçine maydanoz yerine dereotu, taze soğan gibi dilediğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz.

Yumurta Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Yumurta Tarifleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER